Quand d’une passion d’enfant naît l’amour d’un métier. C’est dans cet esprit que nous – Aurélien et son équipe – conjuguons notre savoir-faire au quotidien. Notre but est de vous faire plaisir avec notre gamme de pâtisseries et de chocolats à la fois créatifs, traditionnels et toujours de qualité artisanale! Découvrez la pâtisserie fine et créative d’Aurélien Bry.

L'EARL La Paulée est une exploitation agricole installée à Saint-Didier-en-Bresse. La ferme est spécialisée dans l'élevage de volailles de Bresse AOC (poulets, poulardes) et de volailles festives de Bresse AOC (chapon, poularde, dinde), ainsi que de pintades (selon la saison). Les volailles y sont élevées dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire agricoles, et selon les nombreux critères que nécessite l'obtention d'une certification AOC.

Gourmandises en pots : figue-lavande, figue-noix, groseille-gingembre, groseille-menthe, pêche-romarin, pêche-cannelle, mirabelle-anis étoilé, mirabelle-caramel, fraise, framboise, cerise confite-groseille, coing citronné, rhubarbe-cannelle... Confitures réalisées avec les fruits récoltés dans le jardin et le verger du Domaine Croix de la fleur.

Vincent Raulin, artisan apiculteur en Sud Bourgogne, produit et récolte des miels de très belle qualité, à haute valeur ajoutée . Il vit à Poisson, dans le Charolais-Brionnais, une terre d’élevage et de bocages, riche en biodiversité. Il œuvre avec plus de 350 ruches de production, qu’il a installées sur différents ruchers, dans des prés, le long des haies et des forêts, près de la Loire ou encore dans le massif du Morvan. Son rucher d’élevage, implanté chez lui, comporte une centaine de ruchettes. Il travaille avec des abeilles buckfast, réputées pour leur productivité et leur gentillesse, qu’il soigne toute l’année. Il vend ses miels d'acacia, de fleurs sauvages, de fleurs de printemps, de pissenlit & aubépine, du Morvan, de châtaignier à des chefs étoilés, des châteaux, des domaines de prestige, des artisans boulangers, épiceries fines, traiteurs, enseignes bio, cavistes, fromagers et bien sûr à des amateurs de bon miel…

Bienvenue à la miellerie de la Natouze ! 200 ruches implantées dans des milieux floraux variés, sur les communes de Boyer, Jugy, Vers, Mancey, Plottes, Burgy, Viré, Villeneuve-en-Montagne, Saint Micaud, Le Puley Saint Mard-de-Vaux, La Chapelle-sous-Brançion et Bonnefontaine (39), permettant la production de miels aux couleurs et aux goûts différents dont une partie est valorisée en divers produits transformés.

Michel et Colette, éleveurs dans le Brionnais, vous proposent leurs produits de la ferme : dindes, oies, porc mais aussi lapins, veau ou agneau. Les animaux sont élevés en plein air et vendus sur commande. Marché de producteurs le premier dimanche du mois.

Au cœur de notre région, retrouvez notre ferme familiale qui cultive le véritable amour pour les produits locaux. Chez nous, l’authenticité et la qualité sont les maîtres-mots, et nous souhaitons partager cette passion avec vous à travers notre vente à la ferme. Nous sommes fiers de vous présenter des produits d’exception issus de notre élevage de canards, élevés avec soin et respect dans notre ferme. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque produit que nous proposons.

Production et vente directe d'une gamme de plus de 50 légumes de saison, produits en agriculture biologique et paysanne ainsi que des plants de légumes au printemps. Vente directe à la ferme les vendredis soir de 17h00 à 19h00 et sur le marché hebdomadaire de Tournus le samedi matin ainsi que sur le marché de producteurs de Chapaize les 1er et 3ème dimanches de chaque mois

Depuis plus de 20 ans, nous élevons avec passion nos volailles de ferme en plein air. Celles-ci reçues à 1 jour et élevées jusqu’à 5 mois profitent, comme nos vaches, du bocage Charolais. Elles disposent d’un parcours herbeux et sont nourries de façon naturelle avec une alimentation locale sans OGM. L’abattage de celles-ci est réalisé dans un abattoir familial situé proche de notre exploitation et conforme aux exigences sanitaires les plus strictes. Notre méthode d’élevage permet ainsi de respecter le bien-être de nos volailles et de proposer à nos clients des produits de qualité gustative supérieure. Elles sont produites toute l’année et disponibles sur commande. Volailles fermières (poulets, coqs, pintades, chapons), découpe, saucisses, terrines, paupiettes, émincés de volailles et Œufs extra Frais. Visites de groupes sur réservation.

Productrice en Plantes Aromatiques et Médicinales. Visite des jardins sur rendez-vous. Vente à la ferme.

Venez découvrir différents miels, pain d'épices, caramiel nougat de fabrication artisanale ainsi que les autres produits de la ruche.