Découvrez les bons produits des Saveurs de la Chaume : des volailles élevées en plein air au cœur du Brionnais, proposées à la vente entières prêtes à cuire ou sous forme de découpe, et de la charcuterie artisanale : terrines en bocaux, saucisses et saucissons. Des produits simples, faits avec des ingrédients naturels, sans additifs inutiles, dans le respect du produit. En vente sur place, et à l'office de tourisme de La Clayette.

Nous sommes un jeune couple d'éleveurs de bovins Charolais et Limousin situé à Saint-Christophe-en-Brionnais et ses alentours. Passionné par la nature, nous travaillons l'optique d'une agriculture durable pour préserver cette nature qui nous est chère. Au fil des saisons, nous proposons notre viande fraîche en colis contenant divers morceaux qu'offrent nos bovins ou des pièces sélectionnées pour vos grillades. Tout au long de l'année, nous proposons des steak hachés surgelés goûteux et fondants.

Michel et Colette, éleveurs dans le Brionnais, vous proposent leurs produits de la ferme : dindes, oies, porc mais aussi lapins, veau ou agneau. Les animaux sont élevés en plein air et vendus sur commande. Marché de producteurs le premier dimanche du mois.

Au cœur de notre région, retrouvez notre ferme familiale qui cultive le véritable amour pour les produits locaux. Chez nous, l’authenticité et la qualité sont les maîtres-mots, et nous souhaitons partager cette passion avec vous à travers notre vente à la ferme. Nous sommes fiers de vous présenter des produits d’exception issus de notre élevage de canards, élevés avec soin et respect dans notre ferme. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque produit que nous proposons.

Depuis plus de 20 ans, nous élevons avec passion nos volailles de ferme en plein air. Celles-ci reçues à 1 jour et élevées jusqu’à 5 mois profitent, comme nos vaches, du bocage Charolais. Elles disposent d’un parcours herbeux et sont nourries de façon naturelle avec une alimentation locale sans OGM. L’abattage de celles-ci est réalisé dans un abattoir familial situé proche de notre exploitation et conforme aux exigences sanitaires les plus strictes. Notre méthode d’élevage permet ainsi de respecter le bien-être de nos volailles et de proposer à nos clients des produits de qualité gustative supérieure. Elles sont produites toute l’année et disponibles sur commande. Volailles fermières (poulets, coqs, pintades, chapons), découpe, saucisses, terrines, paupiettes, émincés de volailles et Œufs extra Frais. Visites de groupes sur réservation.

Valérie et Fréderic vous proposent, poulets, pintades, canes et pour les fêtes de Noël, dindes et oies. Vente uniquement sur commande jusqu'au mercredi soir.

Élevage traditionnel en plein air. Volailles de Bresse AOC/AOP (poulets, dindes, chapons, poulardes), oies, pintades, canettes et canards de Barbarie. Vente directe sur l'exploitation. Ferme auberge. Bienvenue à la ferme.

Vente directe de viande charolaise en colis ou au détails, à notre boutique ou en livraison par chronofresh. maturation de 10 jours minimum. Viande provenant de notre élevage familial, alimentation correspondant au cahier des charges label rouge charolais (maximum de pâturages, alimentation non ogm).

Le plaisir dans l'assiette, exploitant agricole vend poulets, pintades, canards, canettes, agneau, demi agneau ( au détail ou sous vide ) colis de bœuf ( 5 ou 10 kg) , colis de veau (5 kg) et volailles festives en fin d'année, élevées en plein air et nourries au blé sans OGM. Vente à la ferme sur commande, Vente sur le marché le vendredi matin à Paray le Monial, Marché estival le dimanche matin à Charolles et le lundi en nocturne à Matour.

La ferme Laurency : une histoire, un présent et de l’avenir ! Le GAEC crée en 1991 par Christophe et Didier. Au début, les deux frères avaient pour objectif de produire des céréales : environ 40 hectares étaient dédiés à cette production. Deux ans après sa création, les deux associés souhaitent diversifier la production, étant dans la zone d’appellation « Volailles de Bresse », un élevage de volailles de Bresse est créé. La ferme située à Saint-Usuge près de Louhans en Saône-et-Loire, accueille des poussins de 1 jour tout au long de l’année. Ils grandissent à leur rythme pendant 5 mois. Nous produisons des céréales biologiques et en agriculture raisonnée.

La ferme des Tartins vous propose des œufs et volailles élevées en plein air.

Le GAEC de la Rivolière vous propose des colis de viande bovine ou veau, des colis de steaks hachés, des pâtés, de la tartinade. Les ventes se font de manière ponctuelle, sur réservation.