Préparation de risotto pâtes, pizzas.. Cuisine italienne traditionnelle.
Savoir-faire traditionnel acquis par plusieurs générations de vignerons, la famille Desvignes vous accueille à son Domaine, situé au coeur du Hameau de Poncey, dans les vignes, au pied du coteau. Portes Ouvertes au domaine tous les ans début mai. Toutes informations sur site web.
Après 11 ans passés à Vosne-Romanée, dans un beau Domaine de la Côte de Nuits, j'ai décidé de reprendre les vignes familiales situées dans le secteur des Maranges. A 38 ans, je me décide à revenir sur les terres de mon enfance. Je reprends l'exploitation d'un vignoble familial planté par mon grand père et par mon père. Crise de la quarantaine avant l’heure, je ne me voyais pas rester là-bas encore des années, l’envie d’autre chose, l’envie de travailler pour soi ! L’envie de créer mon propre Domaine viticole !
J'ai crée mon EARL Elodie Roy et je vais exploiter environ 10 hectares sur différentes appellations. Je travaille en lutte raisonnée "raisonnable".
Ma philosophie: respecter le plus possible la plante, suivre le cycle végétatif. Je souhaite passer à une viticulture durable, plus respectueuse des sols et de l'environnement. Je pratique l'enherbement naturel sur toutes mes vignes mi hautes.
Le travail à la vigne est pour moi la base de tout, il est indispensable et primordial pour la qualité des raisins et donc des vins.
Avec toute mon expérience, ma passion des terroirs et des vins de Bourgogne, je vinifierai mon premier millésime en 2018. J'aurai des vins disponibles à la vente à partir de 2019. Je cherche d'ailleurs déjà mes futurs clients ( cavistes, restaurateurs et aussi réseau export...)
A l'origine du Domaine, Marguerite JUILLOT qui transmet à ses petits enfants Nathalie et Jean-Claude en 1987.
Aujourd'hui sur 12 ha , le Domaine produit essentiellement des Bourgogne, Mercurey et Mercurey 1er Cru rouge et blanc ainsi qu'un Crémant blanc de noir élaboré par ses soins. Le Domaine, engagé dans une production le plus "naturelle" possible est certifié HVE3. Deux hectares sont même cultivés en agriculture biologique sans certification.
Restaurant à l'entrée du camping qui est situé au bord du Doubs. Le restaurant vous propose des entrées, des plats différents copieux et fait maison (par ex. entrecôte, des burgers différents, souris d'agneau, suprême de poulet, andouillette, bœuf bourguignon), des desserts fait maison comme la crème brulée ou la formidable mousse au chocolat. Renseignez-vous pour les nouveautés sur la carte!
Cuisine bistrot traditionnelle. Spécialités locales : Poulet aux morilles, Oeufs Meurettes, Cuisses de grenouilles,Pizzas, Burgers, grillades... et menus du jour avec large choix de plats du jour et de buffets.
En entrant, les tons chauds de notre salle de restaurant vous invitent à flâner à la découverte de notre carte. Cuisine de tradition bressane, agrémentée de spécialités et de bons crus de la région (Jura, Bourgogne, Beaujolais...). Menu "Tables de Pays" servi tous les jours sauf le vendredi et le samedi soir.
Situé aux abords des arcades de Louhans , nous vous proposons un voyage dans les saveurs entre gastronomie française et spécialité réunionnaise. Nous travaillons essentiellement avec des produits frais et locaux . Des épices pour une touche d'exotisme mais jamais pimenté .
Cuisine japonaise et chinoise : spécialités sur plaques chauffantes : bœuf, poulet, gambas flambées. Sur place et à emporter - livraison gratuite Chalon.
La gastronomie française est reconnue mondialement, pour nous un véritable tacos français, doit signifier des produits de qualités et des recettes pour les gourmets avertis. Les seuls véritables tacos Français sont chez Tacos Gourmet !
Restaurant de cuisine traditionnelle dans deux salles de 30 et 100 couverts.
Lieu emblématique et cosy situé à Chalon-sur-Saône, nous vous proposons de belles saveurs et de pétillants évènements culturels. Nos spécialistes en mixologie vous proposent d’originaux cocktails, une belle sélection de vins par notre œnologue, puis des plats frais et fait maison par notre Chef cuisinier. Cerise sur le gâteau, une talentueuse pâtissière est parmi nous. Un vrai sentiment de « comme à la maison », dans une ambiance tirées des années folles.