Restaurant situé en centre ville à proximité du champ de foire.
Au p'tit creux propose sandwichs et pizzas.
Viandes de porcs, charcuteries en agriculture raisonnée.
Restaurant traditionnel, cuisine et desserts fait maison.
Nous travaillons avec des produits au maximum local et de saison.
Nous proposons du mardi au vendredi uniquement le midi un buffet d'entrées et de desserts, un plat du jour (tarifs selon la formule), un burger au comté, un pavé de saumon.
Le week-end samedi midi et soir et dimanche midi nous proposons: foie gras français maison, saumon fumé maison, escargots de bourgogne en cocotte lutée. Poulet de Bresse façon Gaston Gérard, filet de bœuf charolais, brochette de Saint Jacques, pavé de saumon. Plateau de fromage de notre région. Dessert maison.
L'Auberge Bressane est située au cœur de la Bresse Bourguignonne à Serley. Pierre et Vanessa auront le plaisir de vous accueillir pour vous faire passer un agréable moment de convivialité et déguster une cuisine traditionnelle remis au goût du jour.
Le BHV, Bar de l’Hôtel de Ville, situé en plein cœur de Louhans et disposant d’une belle terrasse.
Grande terrasse au bord de l'eau. Pôchouse, grenouilles, friture, sandre, cuisine régionale et de saison. Cuisine traditionnelle du bord de Saône.
Hôtel-restaurant au centre du village.
Verger, petits fruits, cueillette à partir du mois de juin, visite gourmande à la ferme d'avril à octobre. Agriculture biologique.
La ferme la gauloise noire est situé à Huilly sur Seille, petit village en bresse louhanaise.
Petite ferme paysanne où le bien-être animal et le bon sens sont les maîtres mots pour nos productions .
Nous y produisons des poulets et des œufs de poules d'une race ancienne et originaire de notre Bresse louhannaise mais aussi des cailles et leurs œufs élevées en plein air.
La gauloise noire est une des plus vielles races françaises dite "la noire de Louhans" élevée jadis pour leurs œufs et leurs chairs, elle est tombé dans l'oubli et a quasiment totalement disparu au profit de souches plus commerciales.
Grâce à quelques passionnés et du club Bresse gauloise elle a été sauvegardée, il subsiste quelques spécimens chez des particuliers amateurs et amoureux de cette race.
Notre élevage est à taille humaine
les poules y sont libres d'aller et venir à l'intérieur et à l'extérieur comme bon leurs sembles!
Les œufs sont ramassés, calibrés, tamponnés à la main. Rien n'est automatisé ni la manutention des œufs, ni le soins aux poules.
Les poules ne reçoivent aucun traitement antibiotique, ou autres. Leur nourriture est certifiée sans OGM et le parcours extérieur ne subit aucun traitement.
La production est vendue en direct aux particuliers mais aussi aux associations, petites épiceries, et restaurateurs, demandeurs de produits de qualité.
Tous les œufs sont vendus extra frais de 1 à 5 jours après la ponte.
Voilà un peu pour la présentation, le type de production et le type d'élevage que nous pratiquons.
Mangez bien, mangez bon, mangez sain.
Charlène et Morgan.
La Table du Barbier est située dans un hôtel à quelques kilomètres de Louhans et propose une cuisine traditionnelle et régionale. Plats à emporter sur réservation.
Restaurant situé en centre ville.