Nous sommes deux associées installées depuis 2019. Nou avons un élevage de volailles (poulets, pintades, poules pondeuses) et un élevage de bovins charolaises (55 mères en AOC Bœuf de Charolles). Pénélope s'occupe des volailles en petits lots dans des petits bâtiments déplaçable avec des grands parcours autour donc en plein air. Laura s'occupe des vaches veaux et taureaux sur les 95 hectares. Tout est fait sans antibiotiques et sans OGH avec des méthodes alternatives (huiles essentielles, homéopathie). Bien-être animal et respect de l'environnement.
Production artisanale de confitures dans des chaudrons en cuivre à partir de fruits sélectionnés.
Verger, petits fruits, cueillette à partir du mois de juin, visite gourmande à la ferme d'avril à octobre. Agriculture biologique.
Chèvres élevées en plein-air.
Caissettes de viande bovine, terrines et fromages de chèvre issus d'un petit troupeau élevé en plein-air, nourri exclusivement à l'herbe de prairie naturelle.
Plongez au cœur des vins de la Côte Chalonnaise et ses rhums bourguignons. Dégustation au bord du Canal de Rully dans notre cave voûtée.
Fromages de chèvre AOP Charolais.
Production de volailles : poulets, pintades, dindes, canards, oies... Vente directe au magasin sur commande ou sur rendez-vous.
Viandes de porcs, charcuteries en agriculture raisonnée.
Les Plumes de Fontenailles produisent des oeufs plein air et des poulets de chair au cœur du Charolais. Les poulettes et les poulets sont abrités dans des petites yourtes, conçues et fabriquées en France et isolées écologiquement, ce qui favorise le bien être de l'animal.
Fromage de chèvre au lait cru, tomme de chèvre.
Producteur de miel et produits dérivés du miel. MIEL (agriculture biologique).