Repris et entièrement rénové (intérieur et extérieur) par la famille Laligant en juillet 2018, Le Moulin d’Hauterive vous ouvre les portes de son hôtel 3 étoiles et de son restaurant semi-gastronomique à Saint-Gervais-en-Vallière en Mai 2021. Loin du bruit de la ville, vous pourrez profiter d’un moment de détente dans un cadre idyllique... Venez découvrir les chambres de charme et la cuisine traditionnelle de cet établissement lors d’un week-end en amoureux, d’un séjour en famille ou d’un déplacement professionnel... Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, les Laligant partageront leur coup de cœur pour ce lieu unique ainsi que leur belle histoire de famille, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin.

Lieu emblématique et cosy situé à Chalon-sur-Saône, nous vous proposons de belles saveurs et de pétillants évènements culturels. Nos spécialistes en mixologie vous proposent d’originaux cocktails, une belle sélection de vins par notre œnologue, puis des plats frais et fait maison par notre Chef cuisinier. Cerise sur le gâteau, une talentueuse pâtissière est parmi nous. Un vrai sentiment de « comme à la maison », dans une ambiance tirées des années folles.

Accueil tous les jours et toute l’année de 12h à 14h et 18h30 à 21h. Le Gourmand offre un grand espace au cadre contemporain et convivial. Salle de 100 couverts avec tables hautes du chef pour découvrir à travers une fenêtre, l’envers du décor : la cuisine. Une carte aux différentes facettes avec un menu express pour les déjeuners d’affaire, des plats à la carte, tartares ...

A deux pas du Centre Ville, au milieu du parc de la Roseraie avec une terrasse à la vue imprenable sur la Saône. Brasserie Restaurant Bar décontracté avec une cuisine simple et conviviale. Spécialité régionale et plats de saisons. Mais pas que, vous pouvez venir prendre un verre, manger une glace ou déguster une gaufre tout en profitant du cadre exceptionnel.

Brasserie dans le centre ville de Chalon-sur-Saône

Le Bocas vous invite au voyage. Un voyage à travers les goûts, les saveurs, les couleurs d’Amérique latine. Ce restaurant saura vous charmer par son cadre chaleureux et sa cuisine authentique faite maison. La carte et les menus sont composés en fonction des produits de saison, du marché et de l'inspiration de la Cheffe. Une vraie redécouverte des produits frais et naturels. Laissez-vous surprendre par le ceviche de poisson ou de crevettes et autres plaisirs pour les gourmets.