La maison Auvigue est spécialisée dans l'élaboration et la commercialisation de vins blancs du Mâconnais. Fondée en 1946 par Francis Auvigue, il était l'un des premiers à mettre en avant des climats en les mettant en bouteille séparément. Jean-Pierre et Michel Auvigue, les petits fils de Francis, ont depuis peu confié les rênes du domaine à leur neveu, Sylvain Brenas. En 2019, la maison a pris ses quartiers dans l'ancienne église du village de Fuissé, qui a été entièrement réhabilitée.

La famille Mac Mahon, passionnée de vins depuis le milieu du XVIIIème siècle vous accueille chaleureusement au Château de Sully, haut lieu du patrimoine Renaissance en Bourgogne du Sud. Le Château est toujours habité par Madame la Duchesse de Magenta, Marquise de Mac Mahon et ses enfants, qui vous propose des visites guidée suivies d'une dégustation pour découvrir les vins du domaine des Ducs de Magenta situé à l'Abbaye de Morgeot à Chassagne Montrachet.

Depuis 1770, en Bourgogne, au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine produit des grands vins uniquement sur le village de Mercurey et le petit hameau de « Touches ». C'est en 1997, que Manu Bautista succéde à son beau-père Jacques Tupinier. Manu mène aujourd’hui avec passion ce domaine de 11 hectares de vignes. En 2016, le domaine c'est modernisé avec une nouvelle cuverie, caves, et un espace dégustation offrant une vue en hauteur sur le village de Mercurey.

Visitez nos caves voûtées taillées dans la roche, découvrez le processus d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Dégustation et "Mâchon" déjeunatoire, déjeuner privatif avec un chef aux fourneaux. Dégustez l'ensemble des appellations de la Côte Chalonnaise (Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny) ainsi que nos Crémants de Bourgogne. A Rully depuis 1942, notre maison vinifie et élève ses vins dans le respect des spécificités de chacun des terroirs de la Côte Chalonnaise.