Ce Domaine, un des plus petits de Mercurey se compose d'1, 8 ha dont 0,3 de cépage Chardonnay pour une production de Blanc confidentielle, le reste en Pinot noir pour élaborer le 1er Cru La Bondue. Le climat La Bondue se caractérise par un sol argilo-calcaire et un équilibre subtile d'un bouquet de fruits rouges qu'il produit en dégustation. Après des vendanges manuelles et une vinification en cuve bois, le vin patientera environs 18 mois en fûts de chênes avant la mise en bouteilles.
Né au début du XXème siècle, il exploite 18 hectares de vignes sises de Gevrey Chambertin à Mercurey, en conversion bio depuis la fin de l'année 2017. Ses vins sont élaborés dans le strict respect de ses Climats, chacun n'étant issu que d'une seule parcelle afin de mettre en exergue la diversité des terroirs.
Espace original dédié à la dégustions des vins Joseph Burrier, l'Œnothèque Georges Burrier est située au cœur du village de Fuissé et à deux pas des Roches de Solutré et Vergisson. Découvrez les grands vins de nos 5 Châteaux & Domaines à travers une large palette d’appellations emblématiques du mâconnais et beaujolais : Pouilly-Fuissé 1er cru, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Fleurie, Moulin à Vent, Morgon, Saint-Amour… Différentes prestations oenotouristiques vous sont également proposées.
Agnès et Eric PANAY ont créé le domaine "La Cave du Père Tienne" en 1992. Il compte aujourd'hui 6 hectares de vignes AOP MACON MILLY-LAMARTINE rouge, blanc et rosé. C'est initialement -et en Mâconnais singulièrement- avec le cépage gamay que la Cave du Père Tienne a construit sa notoriété. Ses vins blancs MACON MILLY-LAMARTINE issus de chardonnay complètent depuis lors élégamment la carte. Agnès et Eric vous feront partager leur passion de vignerons lors de votre visite-dégustation au caveau.
Domaine viticole de 12ha articulé autour d'un magnifique château (14-18è) flanqué de trois tours !
Visite de groupes et d'individuels sur rendez-vous.
Dégustation dans notre boutique.
Domaine viticole depuis 1585, le Château de la Greffière se situe à la Roche Vineuse, entre Mâcon et Cluny.
Nos vins qui sont produits sur 8 villages du Sud Bourgogne et Cru du Beaujolais. Les différents vins blancs issus du cépage chardonnay vous dévoileront toutes les richesses en Mâcon La Roche Vineuse et en Saint Véran. Bourgogne Aligoté, Bourgogne « Pinot noir », Macon Serrières, et Saint Amour, et d’autres complèteront la gamme. Pas moins de 19 vins vous seront proposés au domaine.
Domaine de pure tradition bourguignonne, nous nous engageons à vous proposer la meilleure expression des terroirs que nous exploitons. Nos vignes, cultivées selon la culture biologique depuis 1983 et les méthodes bio dynamiques, sont situées en coteaux, sur des sols maigres propices à une maîtrise stricte des rendements. Les raisins qui en sont issus sont vendangés manuellement, vinifiés naturellement sans intrants dans des foudres et fûts en bois, et élevés pendant 10 à 18 mois.
Le Domaine du Château de Messey cultive 10 hectares en appellation Mâcon-Village, Mâcon-Chardonnay et Mâcon-Cruzille, intégralement en agriculture biologique.
Le Clos des Avoueries, situé à quelques kilomètres du château, sur la commune de Cruzillele, est notre parcelle ancestrale. Elle dispose d'un sol argilo-calcaire et d'une biodiversité riche et diverse, entourée de forêt sauvage.
La parcelle des Crêts, en face du château, en appellation Mâcon-Chardonnay, dispose d'un sol très calcaire, donnant des vins de terroir, minéraux et ciselés.
Le Château est classé au titre des monuments historiques et propose une capacité d'accueil de 50 lits dans les chambres du château et dans les 5 maisons vigneronnes attenantes. Au menu : sauna, piscine, dégustation et visite des caves et des vignes.
Savoir-faire traditionnel acquis par plusieurs générations de vignerons, la famille Desvignes vous accueille à son Domaine, situé au coeur du Hameau de Poncey, dans les vignes, au pied du coteau. Portes Ouvertes au domaine tous les ans début mai. Toutes informations sur site web.
Le Domaine est situé sur les coteaux du petit village de Verzé (Saône et Loire, France) au cœur du Mâconnais à 60 Km au nord de Lyon et 120 Km au sud de Dijon.
Il appartient à la famille Maillet depuis quatre générations. Le vin était alors élaboré dans les caves de la propriété familiale.
En 1928 la production du domaine fut apportée à la cave coopérative du village jusqu’en 1999 date à laquelle la production fut de nouveau transformée à la propriété familiale.
Créée en 1926, la Maison Louis Picamelot s’inscrit dans le paysage bourguignon comme l’une des plus anciennes Maisons de Crémant de Bourgogne et se distingue par son attachement aux terroirs. Petit-fils et propriétaire des lieux, Philippe Chautard et toute son équipe se consacrent à cultiver la philosophie de l’exigence à travers la qualité de ses produits d’excellence.
Situé au nord du Mâconnais, notre domaine décline une dizaine de cuvées de Mâcon blanc, Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté et Crémant de Bourgogne.
Exprimer le potentiel de chacun de nos terroirs dans le respect de l'environnement, est notre moteur et notre ambition.