Dégustation de 6 vins à choisir parmi notre gamme
Au sein du Conservatoire de Chalon, vente à emporter du lundi au vendredi.
Passez commande le matin ou la veille.
Un plat du jour et dessert du jour différents tous les jours ainsi qu' une carte "Vente à emporter". Menu communiqué sur FaceBook tous les jours
Bistrot à tapas et pintxos de la place du Théâtre. Accueil chaleureux, terrasse, produits frais aux saveurs et couleurs de l'Espagne.
Contactez nous par téléphone :
› 06 37 96 09 37
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Nous proposons des circuits de découverte du vin et du vignoble bourguignon en partenariat avec les producteurs locaux. Les dégustations ont lieu chez des viticulteurs plus passionnés les uns que les autres. Ces circuits se déclinent à la demi journée ou à la journée en fonction de vos envies. A la demi journée, nous vous proposons la découverte du vignoble Mâconnais ou du vignoble de la Côte Chalonnaise ou du vignoble de la Côte de Beaune, et à la journée, l'ensemble de ces 3 vignobles.
Je vous propose des dégustations de vins à domicile ou dans votre lieu de séjour (hôtel, gîte, chambre d'hôtes, Airbnb...) avec différentes formules en fonction de vos envies et de vos connaissances. Je me déplace dans un rayon de 25km autour de Chalon-sur-Saône et pour un minimum de 6 personnes. Mes 4 choix de dégustation permettent une approche approfondie des vins de Bourgogne mais il est également possible de découvrir le vignoble Français en général. Toutefois je peux toujours m'adapter en fonction de votre demande, vos envies et votre budget.
Chaque dégustation est animée par mes soins (caviste diplômée depuis 5 ans) et comprend les vins (entre 3 et 5), les verres et crachoirs, supports pédagogiques, charcuterie et/ou fromages ainsi que les frais de déplacement (dans un rayon de 25km autour de Chalon-sur-Saône).
Si vous êtes moins de six personnes ou plus de dix, si vous souhaitez fêter un évènement (anniversaires, EVJF/EVG, départ en retraite, séminaire...) ou pour toutes autres demandes particulières, n'hésitez pas à me contacter.
Plus d'informations sur www.levinsanime.fr et au 07 71 15 79 46
Organisation d'ateliers dégustation de vin, master class, enseignement formation vin, sur tout lieu de votre choix (gîte, hôtel, séminaires etc...).
Agence de communication viti-vinicole, écrite et audio-visuelle.
De Juin à Septembre, tous les jeudis soir, à partir de 19h, les Vignerons de Buxy vous invitent à embarquer pour un Apéritif Flottant à bord d’un pontoon boat au départ du port de plaisance de Chalon sur Saône pour une dégustation/croisière autour de nos grands vins de la Côte Chalonnaise. Retour à 20h30, pile pour aller dîner en ville !
Pizzas de tradition napolitaine dans une ambiance à la fois rétro et moderne. A déguster sur place ou à emporter. Produits d'origine Italienne. La pizzéria est située à grande proximité de la Voie Verte.
Le Salon de Grégoire vous propose une brasserie le midi de 12h00 à 14h00 sous réservation. Un petit menu fait maison et qui change chaque jour. Le soir je vous propose un menu bistronomique de 19h00 à 22h00 sur réservation. Un menu comprenant des produits frais, fait maison et en respectant les saisons. Une épicerie fine vous fera rêver et envie grâce aux produits de grandes qualités. Elle est ouverte de 9h00 à 20h00 et le dimanche de 9h00 à 14h00.
Un brunch le dimanche ? Oui contactez-nous
Une ambiance authentique, une cuisine traditionnelle de premier choix et élaborée avec des produits du terroir pour le plaisir de vos papilles.
Le vendredi soir après une semaine ou une journée difficile ou tout simplement vous désirez vous retrouver autour d'une formule planches... tapas avec une bouteille de crémant ou de vin de notre région ? Aucun souci ... Réservez et venez !!
Chaque Dimanche, je vous propose un Brunch ATTENTION sur réservation. Des entrées, des entremets et des desserts concoctés par Grégoire et son équipe. Un moment de découverte et de dégustation en famille, amis, collègues ....
Le dimanche soir, vous n'avez pas envie de cuisiner ? Reprise du travail le Lundi ? Envie de se faire soirée télé en famille ou amis ? Pas de souci Le Salon de Grégoire vous propose de la vente à emporter ! BURGERS et PLANCHES ! SUR RESERVATION
En plein coeur de Givry, dans un cadre résolument moderne et propice à la découverte, venez apprécier les vins de Bourgogne du Sud et plus spécialement ceux de la Côte Chalonnaise.
Que ce soit pour une initiation à la dégustation, des cours plus techniques, des dégustations à thèmes, des stages sur plusieurs journées, entre amis ou au sein d'un groupe professionnel, que vous soyez néophyte ou très averti, seul ou en groupe, n'hésitez pas à nous contacter pour participer et partager ces moments si agréables et conviviaux.
L'approche didactique et ludique vous fera progresser dans la compréhension de la complexité de nos Terroirs que le monde entier nous envie.
En parallèle à cette activité, Activinum propose des meublés de tourisme labellisés "Vignobles et Découvertes".
Prenez place à bord de notre mythique Méhari, symbole de l’art de vivre à la française, et partez à la découverte du vignoble. Florence et Joseph vous guideront dans les différentes parcelles du domaine et vous expliqueront l’agroécologie et la viticulture biologique. Puis retour au domaine pour apprendre dans la cuverie l’élaboration des vins. La dégustation se fait dans les vignes vous permettant de comprendre les terroirs et leur influence dans les vins. Flâner, contempler, toucher, sentir, déguster,… Cette visite immersive met tous vos sens à l’écoute de la nature !
La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise.
Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site.
Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation.
Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !