Le domaine s’étend sur une superficie de 19 ha au pied de la roche de Solutré nous avons choisi de cultiver le vignoble en lutte raisonnée, nous sommes actuellement certifiés HVE
La vinification traditionnel s’effectue en cuve et en fût.
Restaurant du camping
Vigneron sur 10 ha, je propose des dégustations conviviales autour du tonneau toute l'année sur simple rendez-vous.
Ce restaurant, attenant à la cave et à la salle de séminaires, vous propose de savoureux menus et plats traditionnels. C'est l'occasion d'apprécier la finesse de nos vins alliée à une cuisine élaborée dans la plus pure tradition bourguignonne. Ouvert tous les midis.
Burgundy by Request, tours privés et sur mesure, pour les particuliers exigeants, conçus spécialement pour vous.
Découvrir le vin et l’histoire de la Bourgogne à votre rythme accompagné d’une guide privée dans un véhicule moderne climatisé.
Que vous visitiez la Bourgogne pour quelques heures ou pour plusieurs jours, Burgundy by Request est en mesure de vous aider pour réaliser vos rêves, une journée de dégustation de nos grands vins ou une visite culturelle de notre patrimoine.
Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
Restaurant familial proposant un large choix de pizzas, grillades et salades. Burgers maisons préparés avec des produits locaux.
Les PARIZE font du Bourgogne depuis six générations sur un domaine de 7.00 Ha. Deux cépages se côtoient : le Pinot noir à jus blanc pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Nos Givry rouges et blancs sont élevés en fûts neufs plus ou moins longtemps suivant les millésimes. La récolte est vendangée et triée manuellement. La cave est ouverte tous les jours de 9h à 18h.