Au Domaine André BONHOMME nous travaillons la vigne de façon traditionnelle en agriculture biologique. Nous récoltons notre raisin à la main, vinifions et élevons notre vin que nous mettons en bouteilles dans nos caves depuis 1956. Nous travaillons avec le plus grand respect de la nature. Nous conservons les haies et plantons des arbres. Nous respectons la biodiversité, c'est pourquoi notre domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale. Dégustations en groupe de 10 pers maximum.

Le Domaine est situé sur les coteaux du petit village de Verzé (Saône et Loire, France) au cœur du Mâconnais à 60 Km au nord de Lyon et 120 Km au sud de Dijon. Il appartient à la famille Maillet depuis quatre générations. Le vin était alors élaboré dans les caves de la propriété familiale. En 1928 la production du domaine fut apportée à la cave coopérative du village jusqu’en 1999 date à laquelle la production fut de nouveau transformée à la propriété familiale.

Le domaine s’étend sur une superficie de 19 ha au pied de la roche de Solutré nous avons choisi de cultiver le vignoble en lutte raisonnée, nous sommes actuellement certifiés HVE La vinification traditionnel s’effectue en cuve et en fût.