Dans un cadre chaleureux et dans une ambiance conviviale, Sylvie et Bertrand MAILLARD vous accueillent au bar-restaurant l'Auberge des 2 Roches situé au sud de la Bourgogne à Vergisson entre les roches de Solutré et Vergisson, à 10 min de Mâcon et à 60 km de Lyon.
Situé dans un cadre de verdure au cœur du grand site dans le vignoble mâconnais, le bar-restaurant l'Auberge des 2 Roches est un endroit idéal pour vos repas en famille ou entre amis ou pour une pause détente lors d'une journée randonnée.
Le Bistro M! , pour les bistronomes, vous accueille pour le dîner tout au long de l'année.
Il dispose d'un parking privé et est entièrement climatisé. Notre Bistrot vous propose une carte, une formule du jour et son menu enfant (servi jusqu'à 12 ans) et une large gamme de vins régionaux.
Restaurant ouvert midi et soir. Déjeuner et dîner en salle ou en terrasse. Une restauration conviviale vous est proposée en toute liberté : le service est détendu, efficace et toujours avec le sourire. Une carte simple et généreuse qui vous met l'eau à la bouche. En dehors des heures d'ouverture du restaurant, le bar propose une offre de restauration légère.
Dégustation au caveau, découverte de nos vins.
Dégustation commentée de 2 vins de terroir (dont 1 cuvée parcellaire).
Également disponible en anglais, allemand, italien et espagnol.
Réservation conseillée.
Au château et dans son vignoble au sein de la parcelle Les Crêts. Visite du domaine. Visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d'élevage.
Petite randonnée vers la parcelle de Mâcon Chardonnay, située en face du Château.
Visite de la parcelle et explications sur le terroir et les micro-parcelles. Dégustation commentée de nos 7 cuvées (agriculture biologique), accompagnée de fromages de chèvres locaux.
Durée 3 heures.
Min 4 - Max 10 personnes.
Initiation à la dégustation (techniques de dégustation, géologie, histoire du vignoble bourguignon…). Durée 2 heures. Dégustation commentée de 5 vins de terroir (dont 3 cuvées parcellaires).
Visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d'élevage. Possible en anglais, italien, espagnol et allemand. Minimum 3/maximum 12 personnes. Sur rendez-vous.