Caveau de dégustation de l'union viticole. Nous proposons des vins de producteurs. Nous proposons 30 références de Moulin à vent et vous conseillons sur les cuvées afin de coller au plus près de vos goûts. Chaque cuvée est régulièrement mise en avant à la dégustation afin de vous aider dans votre sélection.

Notre Domaine s’étend sur 9 hectares a au cœur du Mâconnais. Nous assurons chaque étape de la production, à la vigne par une culture biologique et une vendange manuelle. La vinification à la cave est naturelle, ceci pour le plaisir de vos sens et pour votre santé.

Le Domaine du Château de Messey cultive 10 hectares en appellation Mâcon-Village, Mâcon-Chardonnay et Mâcon-Cruzille, intégralement en agriculture biologique. Le Clos des Avoueries, situé à quelques kilomètres du château, sur la commune de Cruzillele, est notre parcelle ancestrale. Elle dispose d'un sol argilo-calcaire et d'une biodiversité riche et diverse, entourée de forêt sauvage. La parcelle des Crêts, en face du château, en appellation Mâcon-Chardonnay, dispose d'un sol très calcaire, donnant des vins de terroir, minéraux et ciselés. Le Château est classé au titre des monuments historiques et propose une capacité d'accueil de 50 lits dans les chambres du château et dans les 5 maisons vigneronnes attenantes. Au menu : sauna, piscine, dégustation et visite des caves et des vignes.

Notre domaine familial a été créé en 1953. Nous travaillons en agriculture raisonnée 14 hectares de vignes. Les appellations que nous pouvons proposer sont : AOC Mâcon La Roche Vineuse blanc (Chardonnay) et rouge (Gamay), Bourgogne rouge (Pinot Noir) et Pouilly-Fuissé (Chardonnay). Le domaine peut vous accueillir du lundi au samedi de 9h à 19h, et le dimanche sur rendez-vous.

Entre les célèbres roches de Solutré et Vergisson – Grand Site classé de France- Pierre Emmanuel, vigneron, vous accueille dans son caveau de dégustation. Il vous fera découvrir ses Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières et Mâcon-La Roche Vineuse. Pierre Emmanuel a repris le domaine familial tenu alors par son grand-père en 1997. Respectueux de l’environnement, le domaine de 15 ha est certifié Haute Valeur Environnementale.

Situé au coeur du Mâconnais, les vins du domaine de la Boffeline sont élaborés en respectant méthode de production traditionnelle, et environnement. Bien que récents, nos produits sont régulièrement distingués : guide Hachette, concours national des crémants, Burgondia d'or. Ils offrent ce que l'on est en droit d'attendre du sud de la Bourgogne, des vins agréables en bouche et fruités.

L'exploitation créée en 1996 par Marc JAMBON et son fils Pierre-Antoine compte un nouvel associé depuis 2017 avec l'arrivée de Michel PRUDHON. Ils exploitent 12 hectares de vigne répartis sur les appellations Mâcon-Pierreclos et Pouilly-Vinzelles. Engagé dans des démarches de protection environnementale et une maitrise rigoureuse des rendements, le domaine produits 11 cuvées. Particularité : une petite production de liquoreux, classée en vin de France.

Le domaine Château Chardonnay se situe au cœur de la Bourgogne dans le village emblématique de Chardonnay ayant donné son nom au cépage mondialement connu Le Chardonnay. Nos vins sont vinifiés, élevés et embouteillés au chateau, nous travaillons à base de levures indigènes, en cuve thermo-régulé ou en fût de chêne . Ce château du 14ème siècle était le tinailler du village, notre cave se situe à l'endroit ou s'élaborait le vin autrefois . Notre devise le plaisir de partager.