Depuis de nombreuses générations, ce domaine familial exploite des vignes principalement sur Givry. Il possède, pour élever ses vins de manière traditionnelle, une cave exceptionnelle du XVIIème siècle.
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle avec des plats français, arméniens et italiens. Bien évidemment comme nous sommes basés en Charolais, nous vous proposons de la viande charolaise.
Le domaine Château Chardonnay se situe au cœur de la Bourgogne dans le village emblématique de Chardonnay ayant donné son nom au cépage mondialement connu Le Chardonnay.
Nos vins sont vinifiés, élevés et embouteillés au chateau, nous travaillons à base de levures indigènes, en cuve thermo-régulé ou en fût de chêne .
Ce château du 14ème siècle était le tinailler du village, notre cave se situe à l'endroit ou s'élaborait le vin autrefois .
Notre devise le plaisir de partager.
Agnès et Eric PANAY ont créé le domaine "La Cave du Père Tienne" en 1992. Il compte aujourd'hui 6 hectares de vignes AOP MACON MILLY-LAMARTINE rouge, blanc et rosé. C'est initialement -et en Mâconnais singulièrement- avec le cépage gamay que la Cave du Père Tienne a construit sa notoriété. Ses vins blancs MACON MILLY-LAMARTINE issus de chardonnay complètent depuis lors élégamment la carte. Agnès et Eric vous feront partager leur passion de vignerons lors de votre visite-dégustation au caveau.
Caveau ouvert toute l'année. Vente de Produits de Terroir. Marché Gourmand avec des producteurs locaux. Fête du Vin Doux (octobre).
Situé en plein centre ville, le Commerce est ouvert tous les jours. Le cadre est moderne et l'ambiance décontractée. L'établissement dispose aussi d'une belle terrasse ombragée.
Le restaurant est situé dans l'enceinte du circuit de Bresse. Il est ouvert uniquement sur réservation en lien avec l'activité du circuit.
Domaine à taille humaine avec 3,5 hectares de vigne, situé dans le berceau historique de l'AOC Pouilly-Fuissé, nous travaillons dans le respect de nos terroirs et élevons nos vins de manière traditionnelle.
Nous travaillons sans intrant chimique dans nos vignes (traitement en cuivre et soufre, travail du sol) et sans intrant autre que des sulfites pour nos vins en élevage. Ils sont vinifiés et élevés soit en cuves inox soit en fûts de chêne.
Au sein d'un domaine agricole familial de 280 ha (vignes, élevage et céréales), conduit en agriculture biologique, la famille MUSSO a depuis 1979 planté et développé les 50 ha de vignes du domaine en respectant le cahier des charges européen de la viticulture biologique (certification Ecocert). Passionnés et perfectionnistes, ils ont construit leur réputation autour de vins rouges et blancs de qualité et très bien présentés.
Ils se sont aussi spécialisés dans le crémant de Bourgogne BIO.
Le Bistro M! , pour les bistronomes, vous accueille pour le dîner tout au long de l'année.
Il dispose d'un parking privé et est entièrement climatisé. Notre Bistrot vous propose une carte, une formule du jour et son menu enfant (servi jusqu'à 12 ans) et une large gamme de vins régionaux.
Après avoir été actifs aux 4 coins du Globe, des souvenirs d’arômes en prime jeunesse, un gros grain de folie… Philippe et Marie-Odile Beudet ont repris une vigne familiale. En l’arpentant au fil des saisons, ils en connaissent chaque pied, chaque sarment. La vendange manuelle en famille est précise et délicate, l’élevage et la vinification traditionnelle laisse le raisin exprimer tous ses bouquets naturels.
Les vins parlent d’eux même. Goûtez les !
Ce domaine viticole du Sud de la Bourgogne , appartenant à la famille VINCENT depuis 1862, s'étend sur une quarantaine d'hectares et propose des vins prestigieux comme le POUILLY-FUISSE, le SAINT-VERAN ou encore le MACON-VILLAGES. L'expression du terroir au travers de son cépage Chardonnay et du millésime, constitue le fondement des vins du Château de Fuissé, révélant ainsi pleinement finesse, élégance et puissance dans la lignée des Grands Blancs de Bourgogne.