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Jambon Marc et Fils
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Jambon Marc et Fils

Caveau de dégustation
PIERRECLOS
L'exploitation créée en 1996 par Marc JAMBON et son fils Pierre-Antoine compte un nouvel associé depuis 2017 avec l'arrivée de Michel PRUDHON. Ils exploitent 12 hectares de vigne répartis sur les appellations Mâcon-Pierreclos et Pouilly-Vinzelles. Engagé dans des démarches de protection environnementale et une maitrise rigoureuse des rendements, le domaine produits 11 cuvées. Particularité : une petite production de liquoreux, classée en vin de France.
Château de Pierreclos
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Château de Pierreclos

Caveau de dégustation
PIERRECLOS
Au milieu du vignoble, sur un éperon rocheux se dresse cet impressionnant château bourguignon avec 1000 ans d’histoire. Le domaine du château est constitué de petites parcelles de vignes cultivées en agriculture biologique. Vous pouvez déguster nos vins : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Pierreclos et Bourgogne rouge Pinot noir et les spécialités bourguignonnes (Ratafia, crème de pêche de vigne et crème de cassis) à la boutique ou dans nos caves
Dégustation Les essentiels
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Dégustation Les essentiels

Dès 15 €
PIERRECLOS
La dégustation les essentiels vous permettra de passer facilement de la théorie à la pratique, que vous soyez novice ou connaisseur. Tout d’abord, vous entrerez dans la cour intérieure pour découvrir les grandes lignes de l’histoire du château et de son domaine viticole, cultivé en agriculture biologique. Puis, vous prendrez place dans notre salle de dégustation, confortablement aménagée dans l’une des tours du château. Au programme : une initiation à l’art de la dégustation, avec 2 vins blancs et 1 vin rouge du Château de Pierreclos, d’appellations différentes. La robe, le nez et le goût du vin n’auront plus de secret pour vous. Durée : 45 minutes. Cette expérience peut être couplée à l’expérience jeunesse, pour les 7-12 ans. Réservation conseillée, maximum 15 personnes. Dégustation réservée aux personnes majeures.
La grande dégustation
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La grande dégustation

PIERRECLOS
La grande dégustation s’adresse à ceux qui veulent obtenir ou approfondir des connaissances sur le vin. Tout d’abord, vous entrerez dans la cour intérieure pour découvrir les grandes lignes de l’histoire du château et de son domaine viticole, cultivé en agriculture biologique. Puis, vous prendrez place dans notre salle de dégustation, confortablement aménagée dans l’une des tours du château. L’atelier permettra d’aborder plusieurs thématiques : la région du Mâconnais, l’élaboration et l’élevage d’un vin, la dégustation et les accords mets-et-vin. Pour illustrer cela, nous vous proposons 4 vins blancs et 1 vin rouge du Château de Pierreclos, d’appellations différentes, ainsi que 3 bouchées. Une véritable initiation, qui réveillera vos sens. Durée : 1h30. Cette expérience peut être couplée à l’expérience jeunesse, pour les 7-12 ans. Réservation conseillée, maximum 15 personnes. Dégustation réservée aux personnes majeures.
Château de Pierreclos
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Château de Pierreclos

Châteaux et Sites de défense
PIERRECLOS
Visite commentée pour plonger dans l’histoire du château de Pierreclos, découvrir sa place dans le vignoble de Bourgogne et son architecture millénaire. Seulement en juillet et en août. Vous aimerez aussi : l'offre de dégustation des vins du domaine pour les adultes (commentée ou en autonomie), ainsi que le livret activité sur le monde du vin pour les enfants. Sur place toute l'année : boutique avec vins du domaine, souvenirs, gourmandises et spécialités bourguignonnes. Verres de vin et boissons fraiches en terrasse. Le parcours se déroule en extérieur prévoir une tenue adaptée aux conditions météorologiques. Partie en intérieur (tour d’artillerie et caves) non-accessible aux poussettes et personnes à mobilité réduite, car il y a des escaliers.
Chambres d'hôtes du Château de Pierreclos
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Chambres d'hôtes du Château de Pierreclos

Chambre d'hôtes
PIERRECLOS
15 pers. (maxi : 15)
5 chambres
La suite des Comtes : 63 m² au 1er étage du donjon avec une entrée indépendante. Vue dominante sur le vignoble et la campagne environnante. Lit de 180 x 200. Connexion Internet, télévision, enceinte Bluetooth. Salle de bains avec baignoire, 2 lavabos, peignoirs de bain, sèche-cheveux. Chambre de Suzanne : 42 m² au 2ème étage de la maison d'hôtes avec salle de bains indépendante. Vue sur la chapelle et la terrasse sud. Lit de 160 x 200. Connexion Internet. Salle de bains avec grande douche, 2 lavabos, serviettes de toilettes et grands draps de bains, sèche-cheveux, produits de soin. Cette chambre peut se transformer en suite familiale pour 4 personnes. Chambre de Paloma : 31 m² au 2ème étage de la maison d'hôtes avec salle de bains indépendante. Vue dominante sur la chapelle et le vignoble. Lit de 160 x 200. Connexion Internet. Salle de bains avec grande douche, 2 lavabos, serviettes de toilettes et grands draps de bains, sèche-cheveux, produits de soin. Chambre de Anne et Jean : 25 m² au 1er étage de la maison d'hôtes avec salle de bains indépendante. Vue dominante sur la chapelle et la campagne environnante. Lit de 160 x 200. Connexion Internet. Salle de bains avec baignoire, 2 lavabos, serviettes de toilette et grands draps de bains, sèche-cheveux, produits de soin. Chambre de Joseph : au 2ème étage de la maison d'hôtes avec salle de bains indépendante. Vue dominante sur la chapelle et la campagne environnante. Lit de 160 x 200. Connexion Internet. Salle de bains avec grande douche, 2 lavabos, serviettes de toilettes et grands draps de bains, sèche-cheveux, produits de soin. Cette chambre peut s'agrandir en suite (43m2 au total) avec une deuxième chambre attenante pour 3 personnes (3 lits de 90x200) Visite historique libre du château et dégustation des vins du domaine offertes.