La ferme du Jointout se trouve dans la Bresse bourguignonne. A quatre, nous cultivons 45 hectares en agriculture biologique depuis 2009. Production et vente directe de légumes, yaourts, fromages de chèvre et de brebis en agriculture biologique.
Maraîchage Bio.
Production de légumes BIO et de saison (une cinquantaine de variété).
Vente directe à la ferme.
Ces plantes de mon jardin, cultivées ou sauvages, sont transformées simplement, pour le confort et le bien être du corps. Les huiles de soins, baumes, vinaigre des 4 voleurs font parti de l'armoire aux plantes de nos ancêtres, et ne demandent qu'à renaître, une histoire de femme. Paysanne herboriste depuis 25 ans, tous les ingrédients sont certifiés agriculture biologique et S.I.M.P.L.E.S.
"Les simples, le début de l'autonomie, un délicieux plaisir ou aucun secret n'existe, juste l'envie d'un partage de nos simples connaissances."
Nous proposons notre viande de bœuf BIO de race charolaise ou limousine en vente directe à la ferme. Nous produisons notre viande de bœuf en respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique (absence d'engrais, de pesticide, soin aux animaux, bien-être...). Nos animaux pâturent sur nos prairies naturelles certifiées en Agriculture Biologique. Vous trouverez nos produits en vente à la ferme : steak haché surgelé, terrine de bœuf, plats cuisinés, saucisson sec pur boeuf... et sur commande : viande fraiche emballée sous vide. Nos produits sont également présents dans différentes boutiques de produits locaux et produits BIO... Renseignez-vous...
Nous élevons 20 vaches allaitantes et leurs veaux, ainsi que 45 chèvres. Nous transformons sur place l’intégralité du lait des chèvres en fromages.
Le cycle naturel des animaux est respecté, c'est pourquoi les fromages ne sont disponibles qu'à partir de Mars jusqu'à Novembre.
Dans le centre de Paray Le Monial, au milieu d'un écrin de verdure, une bâtisse pour se réunir, échanger, se restaurer, se reposer, s'amuser...
Restaurant situé entre Chalon-sur-Saône et Mâcon, accessible via la voie bleue en vélo. Venez profiter de notre terrasse ombragée.
Boulangerie Bio, vente de pains au levain naturel, pétris et façonnés à la main avec des farines de meules et cuits au feu de bois.
Merci de passer votre commande :
- Le Lundi avant 12h pour les ventes du mardi
- Le Jeudi avant 12h pour les ventes du Vendredi et du Samedi.
Pains produits sur commande par téléphone ou par email.
Les commandes sur les réseaux sociaux ne sont pas prises en compte.
N'hésitez pas à nous contacter !
Le CARPE DIEM, comme son nom l'indique est un endroit pour profiter de l'instant présent. Bernard et Véronique vous accueilleront chaleureusement dans leur épicerie au sein d'un charmant petit village La Tagnière. Ils vous mettront à disposition un parc de stationnement vélo, le matériel de réparation de 1er niveau (outils, compresseur à air, pompe à vélo, trépied support), des toilettes, un accès internet, une documentation et vous permettront de vous détendre dans un joli patio aménagé de canapé et fauteuils avec café et viennoiserie (sur commande). Pour le déjeuner Bernard et Véronique seront heureux de vous préparer votre panier repas constitué de produits locaux (sur commande).
Producteur de miel et produits dérivés du miel. MIEL (agriculture biologique).
Viandes de porcs, charcuteries en agriculture raisonnée.
Viande bovine en Agriculture Biologique.