Entre les célèbres roches de Solutré et Vergisson – Grand Site classé de France- Pierre Emmanuel, vigneron, vous accueille dans son caveau de dégustation. Il vous fera découvrir ses Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières et Mâcon-La Roche Vineuse. Pierre Emmanuel a repris le domaine familial tenu alors par son grand-père en 1997. Respectueux de l’environnement, le domaine de 15 ha est certifié Haute Valeur Environnementale.
Domaine familial situé au cœur de la Bourgogne en côte Chalonnaise à 30 km au sud de Beaune.
Ces origines remontent au 17ème siècle.
Il fut développé par Michel SARRAZIN qui pris la suite de ces parents en 1964 et débuta la mise en bouteille au domaine.
Ces deux fils Guy et Jean Yves l’ont rejoint en 1986 et 1992.
Aujourd’hui, le domaine est étendu sur 30 ha.
Notre domaine de 22 hectares se situe à Clessé. L’ensemble des parcelles se situe sur la commune. Notre vignoble est composé de vieilles vignes d’une moyenne d'âge de 50 ans. Exclusivement producteurs de chardonnay, nous déclinons nos gamme en 4 cuvées de Viré-Clessé et une cuvée de Mâcon-Villages. Le domaine Marin c’est avant tout un esprit d’accueil et de partage. Vous serez toujours le bienvenu au domaine pour déguster nos vins blancs que nous produisons avec amour !
Le Domaine de Quintefeuille situé entre Lugny, Mâcon et Tournus est connu pour son terroir dit "Les Charmes". Il donne notamment son nom à son appellation principale (7,5 ha) : "Mâcon Lugny Les Charmes". Le Domaine de Quintefeuille possède en propriété 15 ha. Nous vous attendons donc au Domaine afin de vous faire découvrir notre savoir-faire et nos vignes. Vous pourrez ainsi déguster nos 5 appellations différentes.
Au plaisir de vous recevoir.
Nous sommes heureux de vous accueillir dans ce domaine familial, héritage de nos aïeux puisque nous sommes la 5ème génération à perpétuer le savoir-faire et la culture de la vigne.
Certes les techniques ont évolués mais nous avons à cœur de conserver l’âme de nos anciens dans le respect de la nature et de son environnement.
Le Domaine Ninot cultive, produit et commercialise des vins issus de l'agriculture biologique, à Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise. Plusieurs terroirs des AOP Rully et Mercurey sont disponibles à la dégustation ainsi qu'à la vente. Nous avons à cœur de faire des vins nés d’une même philosophie, d’un travail pour le respect des sols, de la vigne, de l’environnement et de notre santé.
Le domaine propose également des visites-dégustations visant à découvrir et échanger autour de notre métier.
Domaine familial de 15 hectares. Vinifications traditionnelles pour des vins les plus authentiques possibles dans le respect des terroirs. Domaine engagé depuis longtemps dans les démarches environnementales.
Caveau au centre du village.
Le Domaine MICHEL travaille depuis 6 générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur le coteau de Clessé (taille courte, travail du sol par labour régulier, fumier composté... ). Vendanges manuelles, vinifications lentes et naturelles (sans levurage ni chaptalisation) permettent d'exprimer pleinement les nuances de ce terroir unique à travers différentes cuvées de l'AOC communale VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ...) Certifié HVE3.
Notre histoire commence en janvier 1987 avec la reprise d’un ancien domaine à la Roche Vineuse.
C’est ici que nous décidons de vivre et travailler, non pas par héritage familial, mais parce que ce lieu nous plaît et que nous avons l’intuition de pouvoir faire des bons vins en respectant les fondamentaux, dans les vignes : travail du sol, vendanges manuelles. A la cave : pressurage longs en grappes entières, fermentations et élevages en fûts de chêne.
Nous sommes une exploitation viticole familiale, nous travaillons de façon traditionnelle depuis 5 générations.
Notre production est essentiellement du vin blanc de cépage Chardonnay : le Viré-Clessé,
et une petite partie de vin rouge de cépage Gamay : le Mâcon Rouge.
Nous vous accueillons tous les jours de l'année sur rendez-vous de préférence.
C’est au cœur de la Côte Chalonnaise sur la commune de Rosey que la famille Lagarde a décidée de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser ses vins dans un ancien Prieuré du XVIème siècle. Tombé dans l’oubli, la famille le restaure et lui redonne vie.
C’est de là que le Domaine Lagarde a vu le jour en 2019.
Le Domaine sera heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir ses différentes cuvées, issues des meilleurs coteaux de l’appellation.