Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Le domaine Demontmerot est un vecteur des traditions qui font la Bourgogne . Domaine familiale depuis 9 générations ancré sur un travail simple : vendange manuelle, tris, vinification, élevage, mise en bouteille, le tout en nos chais.
Nous possédons 12 hectares, et travaillons sur les quatre cépages de la Bourgogne : Aligoté Chardonnay Gamay Pinot Noir
Convivialité et évolution vous seront présentées lors de nos rencontres et dégustations .
Fils et petit-fils de viticulteur, passionné par l’univers viticole depuis mon plus jeune âge, j’ai repris le domaine familial de 6 hectares en 1995. Situé au cœur de l’appellation Côtes du Couchois, désormais le « Domaine Château Miraudet » s’étend sur une quinzaine d’hectares, principalement sur la commune de Dracy, de Saint-Sernin, sur des coteaux de calcaire du Mont Rome, ainsi que sur la commune de Mercurey en Côte Chalonnaise.
Jennifer & Éric vous ouvrent les portes d'un authentique pressoir de caractère du XIXe, soigneusement restauré dans les règles de l'art, sis sur une propriété pétrie d'histoire (ancien domaine viticole parfaitement réhabilité). Totale tranquillité en bordure de ruelle & prairie (accueillant de paisibles vaches charolaises en saisons), au cœur d'un pittoresque village viticole du Couchois blotti à flanc de coteau sud-est exposé que domine un élégant château des XIIIe & XVIe lové sur une motte féodale (comprenant un des rares ensembles, cuverie & cave, typique du XVIIIe en Bourgogne). Niché en pleine campagne sur le tracé de l'ancienne voie romaine Agrippa au creux d'un bucolique vallon de vignobles, prairies & collines boisées, le village dispose d'un patrimoine notable et jouit d'un magnifique cadre paysagé vallonnée. Spacieux gîte de grand confort. Grande pièce de vie "cathédrale" baignée de lumière par une imposante verrière. Chaleureux cachet contemporain alliant l'esprit industriel d'un littéral "loft" et ambiance "campagne & brocante chic", sublimé par les murs en pierres & linteaux en bois d'origine. Énormément de charme, style & caractère. Cosy & cocooning. Équipement complet de grande qualité. Large terrasse intimiste, exposée & ombragée, dotée d'un spa extérieur 4 places (abrité sous pergola), ouvrant sur un agréable jardin arboré & soigné bordé d'un historique mur d'enceinte (mini verger : cerisiers, pommier, poirier, pruniers…). Belle vue dégagée sur la campagne environnante. Composition : Maison mitoyenne à l'habitation propriétaires (indépendance totale). Chauffage Pompe à Chaleur. Climatisation. Wifi. Buanderie en accès extérieur. Rdc : séjour-cuisine-salon, salle d'eau (douche/Wc). 1er étage : 2 chambres avec TV (lit 2 p. 160x200cm électrique / lit 2 p. 160x200cm), Wc indépendant. Terrasse privée avec spa 4 p. (abrité sous pergola). Jardin + cour en commun. Parking privé. Local vélos. Location vélos possible: 10€/p. la semaine. Commodités 2.5 km.
- Prendre la route en direction de Mazenay, puis tourner à la première rue à gauche derrière l’église. Suivre la rue, passer devant le château. A l’intersection traverser en direction de l’étang. Aller tout droit faire 1,5 km passer sous la ligne haute tension. Faire 10 m après la ligne haute tension et tourner à gauche. Faire 1 km et traverser une route.
- Continuer le chemin sur 600 m, arriver à une deuxième route tourner à droite et faire 50 m et prendre le chemin de gauche.
- Faire 50 m jusqu’à la croix de la Maladière et prendre le « chemin des romains » à gauche. Suivre tout droit sur 2.4 km. Arriver à la route traverser vers l’oratoire suivre le chemin sur 100 m , et tourner à gauche.
- Faire 300 m tourner à gauche et suivre le chemin sur 1,2 km. Il sera nécessaire de passer des chicanes.
- Arriver sur la route, tourner à droite et rejoindre la mairie.
L'église Saint-Claude de Dracy-les-Couches est une église reconstruite vers 1715. Avant 1789, Dracy et Saint-Maurice disposaient d'une église et d'un cimetière commun. Comme une bonne partie du village, l’église est construite à même la roche. La première construction entreprise par le comte Pierre de Berbis date de 1715, sous le vocable de Saint
Claude. Elle reçoit le vocable de St-Maurice en 1826 lorsque le marquis de Grammont érige la nef ; des collatéraux en bois y seront ajoutés par la suite. En 1837, le comte de Villers-la-Faye fait ajouter le clocher actuel. En 1869, le marquis de Laubespin fait agrandir les bas-côtés de la nef pour en faire les collatéraux actuels en remplaçant les piliers de bois qui soutenaient la voûte par des colonnes en grès à chapiteaux moulurés. En 1875, un embellissement complet fût réalisé par un peintre italien grâce à la marquise de Laubespin. Cinq transformations ont ainsi été apportées en l’espace d’un siècle et demi. En entrant dans l’église on est surpris par ces peintures 19ème s. et en particulier par la grande voûte bleue restaurée en 2000. D’après le chanoine Grivot, c’est une des rares églises en Bourgogne à avoir conservé ses
peintures fin 19ème s, ce qui en fait un petit joyau de l’art sacré, insoupçonnable de l’extérieur. Dans le chœur: La voûte est ornée d’un médaillon avec le Christ blond aux yeux bleus (représentation typique du 19ème siècle). Il est entouré par les quatre évangélistes : - St Matthieu avec un homme (ailé) car son Evangile commence par la généalogie du Christ,
- St Marc avec un lion évoquant le désert où prêche Jean-Baptiste, - St Luc avec le taureau rappelant les sacrifices du Temple, lieu où commence et finit le troisième Evangile, - St Jean avec l’aigle à cause de l’élévation sublime de son prologue « Au commencement était le Verbe… ». (L’aigle est, dit-on, l'oiseau qui vole le plus haut dans le ciel et le seul à pouvoir regarder le soleil en face). Les vitraux de la nef, traités presque en grisaille, proviennent tous du même atelier (Porcherot à Dijon).