Le chef propose une variété de menus à chaque saison, garantissant une diversité culinaire fraîche et inspirante. Parmi les spécialités, le "Bœuf Royal de Bourbon" se distingue par sa saveur unique.
Chaque plat est préparé avec amour et expertise, garantissant une expérience "fait maison" inégalée. Le lieu lui-même est exceptionnel, tout comme les créations qui sortent de la cuisine.
La présentation des assiettes est une véritable œuvre d'art, alliant beauté et saveur pour une expérience gastronomique "aussi belle que bonne". La passion du chef pour la peinture et le dessin se reflète dans chaque création, faisant de chaque plat une toile vivante. La célèbre "tuile", signature du chef, est présente dans chacun de ses plats, ajoutant une dimension artistique et croustillante à chaque bouchée.
Les assiettes du Sévanol ne se contentent pas de satisfaire les papilles, elles transportent les convives provenant de nos diverses régions dans un voyage gustatif unique. En combinant la base de la cuisine traditionnelle avec des innovations audacieuses, le Sévanol offre une expérience culinaire exceptionnelle qui ne manquera pas de ravir les amateurs de bonne cuisine.
Découvrez les bons produits des Saveurs de la Chaume : des volailles élevées en plein air au cœur du Brionnais, proposées à la vente entières prêtes à cuire ou sous forme de découpe, et de la charcuterie artisanale : terrines en bocaux, saucisses et saucissons.
Des produits simples, faits avec des ingrédients naturels, sans additifs inutiles, dans le respect du produit.
En vente sur place, et à l'office de tourisme de La Clayette.
L'Auberge du Tilleul est un bar-restaurant et traiteur qui propose aussi un dépôt de pains, presse, poste et Ups.
Dans un cadre verdoyant avec vue panoramique sur le bocage Brionnais et le viaduc de Mussy-sous-Dun. Cuisine maison dans un style traditionnel et personnel.
Du miel: acacia, été, sapin, châtaignier et surtout des aromiels (miel avec huiles essentielles), pollen, gelée royale et propolis.
A mi-chemin entre Le Creusot et Autun, aux portes du Morvan, l'atelier du goût vous accueille dans sa salle de restaurant panoramique avec vue sur la campagne environnante.
L’hiver, au coin du feu, savourez des plats qui sauront vous réchauffer et gâter vos papilles. L'été, profitez de la grande terrasse et des plats qui sauront vous rafraîchir et vous procurer des sensations.
Venez découvrir la cuisine du chef Eric Baujard, ancien élève de Jean Pierre Billoux, deux macarons Michelin à Digoin en 1980.
Restaurant traditionnel. La cuisine est faite avec des produits frais et locaux. Deux salles chaleureuses pour vous accueillir, un petit salon pour vos repas d'affaires ou événements familiaux.
Pour connaitre le menu ainsi que pour passer commande : voir notre site ou contactez-nous par téléphone.
Venez déguster notre cuisine faite maison privilégiant des produits bios et locaux et en tout cas de qualité et de saison. Venez également découvrir nos sélections de vins, rhums et whiskies autour de nos planches apéritives. Cour intérieure ombragée et salle climatisée.
Venez déguster notre cuisine traditionnelle, des produits locaux et faits maison dans un cadre verdoyant et plein de charme. Menus et carte.
Vaste salle compartimentée. Spécialités : cuisine traditionnelle et spécialités bourguignonnes. Terrasse ombragée l'été.