Etabli en Bourgogne, sur le village de Fuissé, au cœur des plus beaux terroirs du Mâconnais, le Domaine Cordier travaille ses vignes dans le plus pur respect de la matière et la recherche permanente de l'excellence. Un domaine de famille, dirigé par Christophe Cordier, vigneron passionné qui aime valoriser les terroirs et révéler leurs potentiels. Un domaine qui produit de grands vins blancs issus du cépage Chardonnay, souvent comparés aux meilleurs Grands Crus.
Marché hebdomadaire tous les samedis matin de 8h à midi place de l'église à saint aubin en charollais.
retrouver du pain fabrication locale et de la farine bio de Champlecy, un maraicher, des oeufs et de la volaille de saint aubin, une épicière et des patisseries maison!!!
D'autres sont à venir et certains samedis des manifestations de musiques et autres dégustation!!!
Viande bovine en Agriculture Biologique.
Le restaurant vous accueille dans un cadre élégant, doux et raffiné avec une décoration qui allie tranquillité et modernité.
Un parcours artistique où se côtoient art abstrait et art figuratif permet une escapade de l’esprit où vient s’ajouter le plaisir des sens. Un mélange de saveurs traditionnelles et créatives vous fera apprécier toute la richesse de la gastronomie bourguignonne. Notre cuisine du terroir est authentique et généreuse. Nos menus varient au gré des saisons.
La carte des vins vous promène de la Côte Chalonnaise à la Côte de Nuits en passant par la Côte de Beaune. Laissez-vous charmer par ces villages évocateurs comme Rully, Maranges, Mercurey, Santenay, Chassagne, Meursault, Volnay, Pommard, Corton, Marsannay… qui sauront apporter une touche finale à votre pause gourmande.
Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Passionnée par le vin, je me suis installée en 2003 sur ce vignoble situé à Saint-Sernin-du-Plain et Dezize-les-Maranges après avoir repris mes études pour devenir œnologue. Je prends soin de mes vignes et j'élève mes vins avec amour dans le respect de ces beaux terroirs qui me sont offerts et des possibilités de chaque parcelles. L'orientation biologique est ma base de travail et je laisse les levures indigènes agir en vinification pour de longues cuvaisons tout en finesse et souplesse.
Crêperie
Patrick Bressand, vigneron depuis plusieurs générations, est un domaine se situant au cœur du village de Fuissé, dans le Sud de la Bourgogne.
La conduite de nos vins vise avant tout le respect des vignes, de la vendange et des vins, afin d'obtenir une expression authentique du terroir. Nos vins sont empreints de finesse et de caractère. Nous vous invitons à nous contacter pour venir découvrir notre domaine.
Domaine familial créé en 1850, dont la surface de 10 hectares est répartie entre 25% de Chardonnay, 50% de Pinot Noir et 25% de Gamay.
Réception uniquement sur rendez vous
Au sud de Mâcon, une petite auberge de campagne raffinée où l’esprit d’authentique se perpétue à la table du restaurant gastronomique. Le menu unique revisite chaque semaine la cuisine du marché.
Lugny Verres Des Vins est une structure caviste, avec des vins de propriétaires récoltants de différents vignobles, mais aussi vous pourrez retrouver des vins vinifiés par mes soins pour satisfaire vos goûts.
De plus vous avez un espace Bar à Vins où nous vous proposons un choix aux verres, des bouteilles à boire sur place ainsi que des planches de charcuteries artisanales et fromages artisanaux.
Au plaisir de vous recevoir et vous faire découvrir l'ensemble de l'activité, dans un moment de convivialité.
Producteur de miel et produits dérivés du miel. MIEL (agriculture biologique).