Depuis plus de 20 ans, nous élevons avec passion nos volailles de ferme en plein air. Celles-ci reçues à 1 jour et élevées jusqu’à 5 mois profitent, comme nos vaches, du bocage Charolais. Elles disposent d’un parcours herbeux et sont nourries de façon naturelle avec une alimentation locale sans OGM. L’abattage de celles-ci est réalisé dans un abattoir familial situé proche de notre exploitation et conforme aux exigences sanitaires les plus strictes. Notre méthode d’élevage permet ainsi de respecter le bien-être de nos volailles et de proposer à nos clients des produits de qualité gustative supérieure. Elles sont produites toute l’année et disponibles sur commande.
Volailles fermières (poulets, coqs, pintades, chapons), découpe, saucisses, terrines, paupiettes, émincés de volailles et Œufs extra Frais. Visites de groupes sur réservation.
Bienvenue chez Les Escargots d'Estelle où vous pouvez découvrir les escargots de l'élevage jusqu'à la dégustation avec des visites pour petits et grands.
Installée en 2020, Estelle a développé sa production d'escargots en élevant aujourd'hui près de 210 000 bêtes à cornes sur 900 m² de parcs extérieurs. Elle transforme elle-même ses escargots et vous propose des escargots en coquilles, en croquilles, en mini-feuilletés, au court-bouillon, en escargotine...
Venez découvrir différents miels, pain d'épices, caramiel nougat de fabrication artisanale ainsi que les autres produits de la ruche.
Château Bonnet a été fondé en 1630, au coeur du vignoble de Chénas. D'abord un relai de chasse, le Château devient dès le 17e siècle une propriété viticole. La famille Perrachon en est propriétaire depuis les années 70. Pierre-Yves Perrachon laisse peu à peu place à ses enfants Charlotte et Julien.
Le domaine s'étend sur 19 hectares de vignes, cultivées en agriculture biologique sur différentes appellations: Chénas, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à Vent et Beaujolais Villages.
Bienvenue à la Charrette Bleue ! Nous sommes producteurs de savons et cosmétiques naturels au lait d’ânesse bio. Nous vous proposons des formules uniques sans eau et sans alcool, avec plus de 90 % d’ingrédients d’origine biologique. Le lait d'ânesse provient de notre élevage. La fabrication des produits est faite dans notre ferme.
Élevage traditionnel en plein air. Volailles de Bresse AOC/AOP (poulets, dindes, chapons, poulardes), oies, pintades, canettes et canards de Barbarie. Vente directe sur l'exploitation. Ferme auberge. Bienvenue à la ferme.
Sur une toute petite ferme, Magali élève une trentaine de brebis Lacaune et fabrique yaourts et fromages en BIO.
En Bio certifié par Ecocert
Vente des produits de la ferme sur les marchés de proximité de yaourts et fromages en BIO, glaces au yaourt de brebis, confitures et jus de fruits (selon saisons)
Propriétaires récoltants depuis plusieurs générations, nos méthodes de culture et d'élaboration ont toujours été orientées vers le plus grand respect de nos terroirs. VINS BIOLOGIQUES, certifiés ECOCERT.
Le Domaine du Château de Messey cultive 10 hectares en appellation Mâcon-Village, Mâcon-Chardonnay et Mâcon-Cruzille, intégralement en agriculture biologique.
Le Clos des Avoueries, situé à quelques kilomètres du château, sur la commune de Cruzillele, est notre parcelle ancestrale. Elle dispose d'un sol argilo-calcaire et d'une biodiversité riche et diverse, entourée de forêt sauvage.
La parcelle des Crêts, en face du château, en appellation Mâcon-Chardonnay, dispose d'un sol très calcaire, donnant des vins de terroir, minéraux et ciselés.
Le Château est classé au titre des monuments historiques et propose une capacité d'accueil de 50 lits dans les chambres du château et dans les 5 maisons vigneronnes attenantes. Au menu : sauna, piscine, dégustation et visite des caves et des vignes.
Vente directe de viande charolaise en colis ou au détails, à notre boutique ou en livraison par chronofresh. maturation de 10 jours minimum.
Viande provenant de notre élevage familial, alimentation correspondant au cahier des charges label rouge charolais (maximum de pâturages, alimentation non ogm).
Exploitation familiale située sur la commune de Charnay-lès-Mâcon, d'une superficie de 12 hectares plantés principalement en cépages Chardonnay, Gamay et Pinot Noir. La majorité des vignes se trouve dans LE CLOS DES TOURNONS, monopole de l'exploitation.
Très attachés à notre terroir, nous mettons tout en oeuvre afin de respecter le vignoble et venons d'obtenir après trois années en conversion, la certification en Agriculture Biologique.
C’est au sud de la côte Chalonnaise sur le hameau de Montorge, à Montagny les Buxy, que la famille Flandre ont recréé en 1972 une exploitation familiale de 13 Ha classée exclusivement en Montagny 1er cru . La famille élève alors des vins sur de grands terroirs tels que Les Chaniots ou Les Coères . C’est en 2014 que Yann vient perpétuer un savoir-faire familial qui dure depuis 50 ans, en y rajoutant un climat d’exception , Le Montorge, un monopole. Depuis 2019, les vignes sont conduite en bio.