Hôtel-restaurant au centre du village.
C’est en 1980, au cœur de la Bourgogne, que nos parents, Jocelyne et Michel Paquet créent le domaine Famille Paquet, aux pieds des roches de Solutré et de Vergisson. Situé sur la commune de Davayé, le vignoble s’étend sur les terroirs mythiques de l’appellation Saint Véran : « en Crèches », « les Cras » et
« les Terres Noires ».
Aujourd'hui le domaine compte 35 hectares en culture bio et biodynamique.
Le domaine est une exploitation de 3ha50 de vignes situées sur la commune de Vergisson (71) au sud de la Bourgogne et au sein du grand site de France Solutré Pouilly Vergisson. Les Appellations produites sont MACON VERGISSON , SAINT VERAN, POUILLY FUISSE et POUILLY FUISSE 1er cru et nous sommes labellisés certification biologique.
Notre entreprise Bacchus de Sully, domiciliée au Château de Sully (71360 Sully) propose des vins de ou sélectionnés par la Duchesse de Magenta.
Nos vins sont en vente à la boutique du château ou lors de salon de vins dans toutes la France (Marseille, Lyon, Cagnes sur Mer...)
Crêperie
Au menu de la Guinguette, une cuisine de produits régionaux, pleine de saveurs et généreuse. Des plats concoctés avec amour, qui revisitent le terroir avec simplicité et bon goût !
Restaurant, bar, tabac, dépôt de pain
Exploitation familiale de 8 Ha sur les commune de LEYNES, FUISSE, CHASSELAS et VERZE
Cuvage traditionnel.
Caveau de dégustation à coté de l'église de LEYNES
Domaine en HVE , commercialisant à présent toute la récolte en moûts.
Production de volailles : poulets, pintades, dindes, canards, oies... Vente directe au magasin sur commande ou sur rendez-vous.
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