Propriété familiale de 12 hectares issue d'une famille présente à Santenay depuis des siècles. Certains lieux-dits et monuments portent d'ailleurs notre noms. Nos vins sont nets, francs et harmonieux. Leurs prix restent sages.
Vigneron de père en fils depuis 4 générations à La Rochepot. Le domaine s’est récemment installé dans les murs du 18ème siècle de la ferme de Latour à Sivry. Viticulture traditionnelle dans le respect de l’environnement. Dégustation/vente de la production.
Notre domaine familial a été créé en 1953. Nous travaillons en agriculture raisonnée 14 hectares de vignes.
Les appellations que nous pouvons proposer sont : AOC Mâcon La Roche Vineuse blanc (Chardonnay) et rouge (Gamay), Bourgogne rouge (Pinot Noir) et Pouilly-Fuissé (Chardonnay).
Le domaine peut vous accueillir du lundi au samedi de 9h à 19h, et le dimanche sur rendez-vous.
Le domaine est propriétaire de 7,5 HA sur les terroirs de Beaune, Pommard, Meursault, Santenay, Maranges et Hautes-Côtes de Beaune.
Après six siècles d'histoire avec la famille MITANCHEY, le domaine prend un nouveau virage avec l'arrivée d'Arnaud en 2012.
Un travail rigoureux à la vigne et une approche bio ont permis l'obtention du label Haute Valeur Environnementale.
Les derniers investissements réalisés en 2016 (cuverie, cave à fûts et caveau) ont doté le domaine d'un outil de travail performant et adapté au respect des terroirs.
Je vous accueillerai dans une une cave voutée en pierre .Je prendrai le temps de vous expliquer le métier d’aujourd’hui et d'autrefois ; tout ce qui est présenté dans le musée-caveau ,passée et présent. Sur un écran vous verrai une diaporama sur le travail de la vigne et du vin. La famille Léger apparait sur les manuscrits en parchemin de la Commanderie de Beaune vers l'an mille.
Vigneron depuis 4 générations et pépiniériste viticole depuis 2 générations,
Le vignoble se situe en partie au lieu-dit "Le Mont " (13 hectares presque d'un seul tenant principalement exposés Sud-est en coteau) et, d’autre part, disséminées sur la commune de Clessé, vous trouverez les parcelles « Les Vignes de Cray » « Le Clos du Château » etc.…
La cave de vinification est isolée au milieu des vignes. Le caveau de dégustation est à 300 m dans le hameau de Cray (rue du Champ Cholet).
Le Montagny conjugué au féminin. Françoise Feuillat-Juillot est à la tête d’un domaine de 15 ha situés sur les meilleurs terroirs de l’appellation avec son fleuron : les Coères, qui produit des vins gras et racés.
Oenotourisme : Accueil de groupes, visite de vigne, accords mets-vins au caveau, dégustation commentée.
Domaine familial situé en Côte Chalonnaise depuis trois générations, nous exploitons près de 15 hectares sur les trois cépages bourguignons : Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir.
- Bourgogne Aligoté,
- Bourgogne Chardonnay
- Bourgogne Pinot Noir
- Bouzeron
- Chassagne Montrachet
- Maranges 1er cru "Clos des Loyères"
- Beaune 1er cru "Les Blanches Fleurs"
Un petit Domaine, culture et vinification très très raisonnées, des cuvées authentiques de Mâcon Solutré-Pouilly, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé.... et une belle Chambre d'Hôte de 70 m2, avec entrée privative par le cuvage..." De la Cave au grenier¨. Vous serez immergé dans le monde du Vin, en Bourgogne du Sud à Davayé.
Nathalie et Pierre.
Situé au nord du Beaujolais, notre domaine s'étend sur 7 ha. La taille traditionnelle est le gobelet. Cette taille permet à la vigne d'être bien ensoleillée lors de la croissance. Le soin que nous apportons garantit du futur millésime, ainsi que la typicité du vin. Notre exploitation est familiale depuis plusieurs générations. Le savoir faire traditionnel de la vinification a été amélioré grâce aux techniques modernes, dans le but de fournir un vin de qualité.
Notre exploitation familiale existe depuis 3 générations. Nous, Benjamin, Jonathan et Aurélien, avons repris l’exploitation de notre père Jean-Claude, lorsqu’ il nous a quitté en 2008. Lui-même avait repris l'exploitation de son père Raymond en 1971.
Nous bénéficions d'un vignoble sain, vigoureux, qui jouit de certains des meilleurs terroirs et microclimats de la Bourgogne du Sud. Celui-ci est régulièrement replanté au cours des années, grâce à notre activité de pépiniéristes viticoles.
Propriétaire / récoltant (Volnay/Pommard) également passionné par les oiseaux; je suis éleveur amateur capacitaire d'oiseaux exotiques; le caveau " la cave aux oiseaux" parce que la dégustation se fait en présence d'oiseaux exotiques de mon élevage visibles, dans une volière/vitrine au sein même du caveau.....ouvert tous les jours . Pour un meilleur accueil, tel : 0385494805.
Depuis 2021, le domaine « la cave aux oiseaux est labellisé « vignobles et découverte »