Bienvenue au Porc Brionnais ! Nous élevons des porcs et volailles plein air que nous transformons sur place pour vous proposer une large gamme de produits fermiers: charcuterie fermière, viande fraiche, saucissons, terrines, pâtés ou encore rillettes et poulets entiers ou découpés.
N'hésitez pas à nous rendre visite au magasin à la ferme ! Vous pouvez également retrouver nos produits Croqu' Saison à Chauffailles.
Visite de l'élevage sur rendez-vous toute l'année.
Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre exploitation située dans l'Ouest de la Saône-et-Loire où nous produisons fromages de chèvres, fromages de vaches, fromages de brebis et viande de porc plein air.
L'ensemble de nos animaux: nos chèvres de race Savoie et Alpine, nos vaches Brunes des Alpes et Vosgienne, nos brebis Lacaunes et nos porcs pâturent à l'extérieur. Venez découvrir nos fromages, rillettes, terrines, saucisses et bien d'autres !
Pour une halte après une promenade dans la campagne, un repas en famille, un casse-croûte… l'auberge du Moulin de Vaux saura vous accueillir. Cette auberge dispose également d'un centre de tourisme équestre.
Le Goujon Frétillant vous accueille dans une ambiance familiale avec une cuisine traditionnelle. Vous découvrirez la friture fraîche et les grenouilles tous les week-ends, la spécialité de l'établissement.
Bienvenue chez la ferme Duo d' Lait des Verts Prés, notre exploitation située à Tancon près de Chauffailles où nous produisons nos fromages de chèvres, de vaches, de mélangés mais aussi glaces et sorbets, crème, œufs et viandes de cabris et veaux.
L'exploitation compte 100 chèvres et une trentaine de vaches laitières. Nous transformons nous même à la ferme dans notre atelier en fromages, glaces au lait de vache ou chèvre ou... les deux. Vous l'aurez compris chez nous tout est question de Duo !
Vente de fromages, tomes, yaourt au lait de chèvre.
Fromage fermier au lait cru provenant de nos chèvres.
Volailles (poulets, pintades, canette), volailles festives (dinde, oie, chapon) et canards gras élevés et abattus à la ferme. Découpe de volailles. Canard gras (foie cru et mi-cuit, magret, cuisses, confits, magret sec...).Oeufs. Vente à la ferme à MORNAY. Contacter par téléphone le propriétaire... Vente directe au Pré d'Union Charolais à Vendenesse- les-Charolles.
Petit restaurant convivial et chaleureux où vous vous sentirez bien pour déguster des produits frais. Une cuisine généreuse et goûteuse.
Les produits sont respectés et traités simplement, laissant libre court à une présentation raffinée.
Bienvenue à la Bergerie de Santagny, où nous élevons 60 brebis laitières de race Lacaune afin de vous proposer des produits laitiers au lait cru entier.
Au sein de notre bergerie, créée en juillet 2020, nous élevons nos animaux sur 54 hectares dont 43 hectares de prairie. Pour leur bien-être, nous produisons nous-même les fourrages et céréales nécessaires à leur alimentation. Nous transformons ensuite leur lait, à hauteur de 12 000 litres de lait par an, afin de vous proposer des yaourts nature, de la faisselle, de la tomme et autres fromages de brebis : frais, mi- affinés et secs, à tartiner, brousse etc.
Nous vendons également de la viande d'agneaux, et proposons pension équine et bovine. Nous sommes actuellement en cours de conversion Agriculture Biologique. Visites guidées sur réservation, ou visites libres.
Menu "Tables de Pays" à 20 € et son verre de Mercurey servi tous les jours midi et soir sauf le dimanche et les jours fériés.
Cuisine traditionnelle, banquet et repas de famille sur réservation.
Fromage de chèvre au lait cru, tomme de chèvre.