Entreprise de restauration traditionnelle reprise en 2017 avec dépôt de pain , vente de produits locaux à emporter ( miel de Loisy , œufs de poule et de caille d Huilly, vins de propriétaires , bières locales, ...) , prestation plats à emporter, apéritifs sur demande , possibilité de faire des groupes , associations , ....
Fermé le lundi et le mardi toute l année .
Service agréable, compétent et souriant. Cuisine faite maison principalement avec des produits frais et si possible locaux.
Le domaine Demontmerot est un vecteur des traditions qui font la Bourgogne . Domaine familiale depuis 9 générations ancré sur un travail simple : vendange manuelle, tris, vinification, élevage, mise en bouteille, le tout en nos chais.
Nous possédons 12 hectares, et travaillons sur les quatre cépages de la Bourgogne : Aligoté Chardonnay Gamay Pinot Noir
Convivialité et évolution vous seront présentées lors de nos rencontres et dégustations .
Fils et petit-fils de viticulteur, passionné par l’univers viticole depuis mon plus jeune âge, j’ai repris le domaine familial de 6 hectares en 1995. Situé au cœur de l’appellation Côtes du Couchois, désormais le « Domaine Château Miraudet » s’étend sur une quinzaine d’hectares, principalement sur la commune de Dracy, de Saint-Sernin, sur des coteaux de calcaire du Mont Rome, ainsi que sur la commune de Mercurey en Côte Chalonnaise.