Richard et Stéphane Martin créent des vins de Bourgogne associant élégance et fraîcheur : leur signature est bien connue. En 2019 leur vignoble de 40 ha en 100% chardonnay est certifié biologique en totalité.
Les vignes du Domaine de la Croix Senaillet sont en appellations Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran et Mâcon-Davayé.
Récemment acquis, le Domaine du Mont Épin est en Viré-Clessé et Mâcon-Péronne.
Au sein d'un domaine agricole familial de 280 ha (vignes, élevage et céréales), conduit en agriculture biologique, la famille MUSSO a depuis 1979 planté et développé les 50 ha de vignes du domaine en respectant le cahier des charges européen de la viticulture biologique (certification Ecocert). Passionnés et perfectionnistes, ils ont construit leur réputation autour de vins rouges et blancs de qualité et très bien présentés.
Ils se sont aussi spécialisés dans le crémant de Bourgogne BIO.
Depuis 2007, Xavier, le fils de Bertrand et Anke, et Kerrie sa femme travaillent sur le domaine familial en alliant leurs qualités, expériences et connaissances pour produire de grands vins. Le vignoble est cultivé selon les techniques de l’agriculture biologique et biodynamique depuis 2005 afin de respecter l’environnement et de créer des vins imprégnés de leurs terroirs.
Le Château des Rontets est un Domaine familial de 7 hectare qui produit un Bourgogne Blanc, trois Pouilly-Fuissé et un Saint-Amour. Le Domaine est en Agriculture Biologique certifiée depuis 2005. Les vinifications se font en fûts et foudres sans ajout e levures, sucre ou acide, et les élevages durent entre 12 et 24 mois.
Ces plantes de mon jardin, cultivées ou sauvages, sont transformées simplement, pour le confort et le bien être du corps. Les huiles de soins, baumes, vinaigre des 4 voleurs font parti de l'armoire aux plantes de nos ancêtres, et ne demandent qu'à renaître, une histoire de femme. Paysanne herboriste depuis 25 ans, tous les ingrédients sont certifiés agriculture biologique et S.I.M.P.L.E.S.
"Les simples, le début de l'autonomie, un délicieux plaisir ou aucun secret n'existe, juste l'envie d'un partage de nos simples connaissances."
Nous proposons notre viande de bœuf BIO de race charolaise ou limousine en vente directe à la ferme. Nous produisons notre viande de bœuf en respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique (absence d'engrais, de pesticide, soin aux animaux, bien-être...). Nos animaux pâturent sur nos prairies naturelles certifiées en Agriculture Biologique. Vous trouverez nos produits en vente à la ferme : steak haché surgelé, terrine de bœuf, plats cuisinés, saucisson sec pur boeuf... et sur commande : viande fraiche emballée sous vide. Nos produits sont également présents dans différentes boutiques de produits locaux et produits BIO... Renseignez-vous...
Après avoir été actifs aux 4 coins du Globe, des souvenirs d’arômes en prime jeunesse, un gros grain de folie… Philippe et Marie-Odile Beudet ont repris une vigne familiale. En l’arpentant au fil des saisons, ils en connaissent chaque pied, chaque sarment. La vendange manuelle en famille est précise et délicate, l’élevage et la vinification traditionnelle laisse le raisin exprimer tous ses bouquets naturels.
Les vins parlent d’eux même. Goûtez les !
Nous élevons 20 vaches allaitantes et leurs veaux, ainsi que 45 chèvres. Nous transformons sur place l’intégralité du lait des chèvres en fromages.
Le cycle naturel des animaux est respecté, c'est pourquoi les fromages ne sont disponibles qu'à partir de Mars jusqu'à Novembre.
Le Château de Beauregard, fleuron de la Maison Joseph Burrier, est la propriété des DESHAIRES-BURRIER depuis 1854, famille présente dans les vignobles du Sud de la Bourgogne depuis plus de 5 siècles et 17 générations. Il bénéficie d’une vue magnifique embrassant les roches de Solutré et Vergisson.
Avec 5 domaines viticoles, la Maison Joseph Burrier constitue l'un des Domaines familiaux majeurs du Mâconnais et Beaujolais.
Situé en plein cœur du vignoble du sud mâconnais, le Moulin à l'Or vous reçoit toute l'année, soit au coin de la cheminée soit sur la terrasse ombragée pour profiter d'un bon verre de vin.
Vous pouvez y déguster une large sélection de vins blancs, rouges, rosé et Crémant de Bourgogne de la Cave de Juliénas Chaintré Vignerons Associés. D'autres produits artisanaux (jus de fruits, bières, sirops) ainsi que des assiettes gourmandes viennent compléter notre carte.
Dégustation sur place au verre, à la bouteille ; vente à emporter
Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 12h30 et de 15h30 à 20h. Ouvert les jours fériés si inclus dans les jours habituels.
La Cave de Juliénas Chaintré Vignerons Associés est un véritable trait d'union entre Bourgogne et Beaujolais depuis 2013. Les Cave de Chaintré et Cave des Producteurs de Juliénas se sont unies pour proposer une large production d'appellations de nos deux magnifiques régions respectives.
Nos 3 espaces de dégustation-vente : Cave de Chaintré, Cave des Producteurs de Juliénas et le Moulin à l'Or vous réserve un accueil et des vins de qualité tout au long de l'année.
Boulangerie Bio, vente de pains au levain naturel, pétris et façonnés à la main avec des farines de meules et cuits au feu de bois.
Merci de passer votre commande :
- Le Lundi avant 12h pour les ventes du mardi
- Le Jeudi avant 12h pour les ventes du Vendredi et du Samedi.
Pains produits sur commande par téléphone ou par email.
Les commandes sur les réseaux sociaux ne sont pas prises en compte.
N'hésitez pas à nous contacter !
Situé au cœur du village de Loché notre domaine est né d’une première vinification en 1990, il est devenu à force de travail et de conviction, une structure familiale établie. Aujourd’hui, nous prenons soin de 14 hectares, plantés en Chardonnay, Pinot noir, Aligoté et Gamay.
Nous avons toujours privilégié la qualité du travail et soigné la relation aux terroirs et aux vignes, c'est pourquoi nous sommes tournés depuis de nombreuses années vers une agriculture biologique et biodynamique.