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Domaine des Deux Roches - Collovray & Terrier
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Domaine des Deux Roches - Collovray & Terrier

Caveau de dégustation
DAVAYE
Les familles Collovray et Terrier sont installées au coeur de l'appellation Saint-Véran, en Mâconnais depuis 1986. Situées entre les majestueuses Roches de Solutré et de Vergisson, elles ont inspiré le nom du Domaine : Deux Roches. Nous produisons les appellations emblématiques du Sud de la Bourgogne : Mâcon-Villages, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Viré-Clessé.
Gaillard
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Gaillard

Caveau de dégustation
DAVAYE
Domaine familial de 11 ha, au pied des roches de Solutré et Vergisson, au coeur du Grand Site naturel en Bourgogne du sud. Nous travaillons dans le respect de l'environnement et du vin en pratiquant une culture raisonnée. Romain, Roger et Véronique perpétuent la tradition à travers une gamme de vins du Mâconnais qui vous séduiront par leur variété et climats.
Chambre d'Hôtes "De la Cave au Grenier"
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Chambre d'Hôtes "De la Cave au Grenier"

Chambre d'hôtes
DAVAYE
2 pers. (maxi : 2)
1 chambres
70 m2
Dans un domaine viticole de Bourgogne du Sud, chambre d'hôtes avec entrée atypique indépendante par le cuvage, un grand loft de 70 m², sous rampant avec poutres apparentes... Un espace chaleureux, tout confort....
Ferme du Domaine des Poncétys
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Ferme du Domaine des Poncétys

Produits laitiers
DAVAYE
Producteur de fromages de chèvre fermiers : AOP "Fromages de chèvre Mâconnais" et fromages de chèvre fermiers. Nous proposons également de la viande, des terrines de cabri ainsi que du saucisson de chèvre. Fromages à la vente dans notre magasin. Producteur récoltant de vins : AOC Saint-Véran (blanc), AOC Pouilly-Fuissé (blanc), AOC Mâcon-Davayé (rouge), Crémant de Bourgogne (voir rubrique caves/caveaux).
Domaine des Poncétys
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Domaine des Poncétys

Viticulteur
DAVAYE
Domaine du XVIIe siècle de 16 ha, au coeur du grand site de Pouilly-Solutré-Vergisson, en Agriculture Biologique. Production également de fromages de chèvre fermiers sur l'exploitation.
Renoud Grappin Pascal
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Renoud Grappin Pascal

Viticulteur
DAVAYE
Nous avons un domaine familial de petite structure que l'on a crée ma femme et moi même sur maintenant 12 hectares. Nous les cultivons dans le respect de l'environnement. Nous commercialisons notre production bouteille uniquement pour la clientèle particulière. Tous les ans le 1er weekend d’octobre nous organisons une cave gourmande avec la visite de notre chais.
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La Denante

Caveau de dégustation
DAVAYE
Le domaine s’étend sur une superficie de 19 ha au pied de la roche de Solutré nous avons choisi de cultiver le vignoble en lutte raisonnée, nous sommes actuellement certifiés HVE La vinification traditionnel s’effectue en cuve et en fût.
Corsin
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Corsin

Viticulteur
DAVAYE
Le Domaine Corsin produit 3 Appellations d’Origine Protégée autour d’un seul cépage, le Chardonnay, d’une seule couleur, le blanc, et partagent une même signature marquée par la finesse, la structure et la richesse des arômes. Découvrez les Mâcon-Villages, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé du Domaine Corsin !