Dans un cadre verdoyant et calme, cet ancien moulin restauré et réhabilité, rassemble dans une même bâtisse vieille de plusieurs siècles un hôtel de 16 chambres confortables et un restaurant raffiné. A seulement 500 mètres de sites historiques qui font la renommée de cette ville (La Porte d’Arroux et le Temple de Janus), cette hostellerie reprise en 2006 par M.Lemaire, vous offre une vue panoramique sur la campagne et la cathédrale.
Depuis 16 ans, l’heureux propriétaire des lieux s’est mis à l’ouvrage pour ressusciter ce bâtiment et lui conférer des airs de bistrot cosy aux influences british, tout en en conservant l’originalité du décor rustique. Vieilles pierre, plafonds d’époque et meubles anciens se mêlent au charme d’objets dénichés en pays anglo-saxons, pour faire de votre passage dans cette demeure, un véritable moment de détente.
Dans un pays de traditions et de légendes, au centre du village de Couches, l'hôtel est un ancien relais de poste sur la route des vins.
Situé au milieu de la Bourgogne-Franche Comté, vous pourrez partir en journée balade ou journée dégustation soit dans le Jura ou bien en Côte d'Or sur la route des vins, partir à la découverte de nos beaux villages.
Un séjour paisible à Doubs Rivage c'est :
- Vous endormir dans l'une de nos dix chambres (équipées wifi). Vous serez bercés par le calme du grand parc.
- Boire un apéritif sur notre terrasse à la belle saison.
- Manger une cuisine faite maison avec des produits locaux et filières courtes.
Hôtel-restaurant