Vous recherchez un lieu pour organiser un stage ou une formation, une classe verte ou une semaine d’immersion, un séminaire de travail ou une assemblée générale, une maison pour vous retrouver entre amis ou en famille, pour une occasion festive ou juste un week-end au vert… pour tous vos séjours, nous vous accueillons dans « la grande maison » du Domaine Saint-Laurent. Située au cœur d'un domaine agricole en agriculture bio, la grande maison vous offre une grande salle de 100 m², une terrasse surplombant le Domaine, une cuisine collective, 8 chambres de 2 à 4 lits pouvant accueillir en tout jusqu’à 22 personnes… Dans le cadre de votre séjour, l’asso du Domaine vous propose également de cuisiner spécialement pour vous, que ce soit pour un repas ou pour un séjour en pension complète. Nous transformons sur place des produits frais et de saison 100% bio et en grande partie issus de la production de la ferme Saint-Laurent.

Nous vous invitons à séjourner dans notre belle Chambres d'hotes. A profiter des environs, de la maison agrémentée d’un grand jardin et également de notre table d’hôtes. La partie la plus ancienne de l’auberge a été construite en 1860 et était à l’origine une école religieuse. Notre auberge est située entre la magnifique réserve naturelle du Morvan et la célèbre région viticole de la Côte d’Or. Dans les environs immédiats, les possibilités de randonnées et de vélo sont infinies. La belle nature, les collines verdoyantes, les vignes, les ruisseaux et la vie à la ferme dans la région nous apportent encore jour après jour bien des occasions de s’émerveiller. Nous vous proposons trois chambres pour deux personnes au premier étage ainsi que deux autres chambres au second étage (un chambre double et un chambre familiale pour cinq personnes). Elles possèdent toutes leur propre salle de bain. Quand il fait beau, nous aimons vous servir le petit déjeuner ainsi que le dîner au jardin. Si le temps ne le permet pas, nous vous servirons alors vos repas dans la salle à manger joliment décorée. Prenez le temps de vous asseoir, de feuilleter un magazine ou de lire un bon livre dans notre spacieux salon. Nous avons également plusieurs jeux de société à votre disposition dans le placard. Vous aurez également l’occasion de trouver un vaste coin d’informations qui vous permettra de découvrir ce qu’il y a à faire dans la région. Dans notre grand jardin, prenez le temps de vous détendre au soleil ou à l’ombre du noyer.

Un séjour atypique au cœur d'un habitat participatif & d'un Tiers-lieu au château de Montlaville, voilà l'expérience qui vous attend ! Le Lab'EcoSo est un lieu de vie partagé et d’effervescence créative, destiné à accueillir, faciliter et héberger des projets d’une grande diversité. Il permet d’expérimenter des coopérations favorisant les rencontres entre des publics d’univers différents. Nous pouvons vous accueillir le temps d'une nuit, ou plus, dans l'une de nos 10 chambres qui composent la bâtisse, avec une capacité de couchage pouvant aller jusqu'à 25 personnes. Lits faits à votre arrivée et serviettes de bain fournies, venez légers au château de Montlaville, vous pourrez en repartir avec des souvenirs ! Pour vos repas, la salle à manger de 120 m² est à votre disposition. Vous pourrez choisir de préparer vous-même vos repas en autonomie dans nos cuisines professionnelles, ou bien opter pour la formule pension complète, notre partenaire traiteur du moment se chargera de régaler vos papilles ! Nous nous adaptons à vos besoins pour un séjour qui vous correspond, petit-déjeuner compris ou non, repas végétarien, carné, vegan ou sans gluten, dites-nous ce qui vous convient ! Lors de votre séjour, vous bénéficierez d'un libre accès au parc de 2 hectares avec ses arbres centenaires, son potager, ses 2 poules au sein du château de Montlaville à Chardonnay. Vous pourrez profiter d'une multitude d'activités, selon vos envies ou besoins, avec l'un de nos partenaires : dégustation de vin, visite guidée patrimoniale, temps de jeux & team-building, initiation herboriste, art plastique, théâtre, bricolage… contactez-nous, nous nous occupons de tout. Nous louons également nos nombreux espaces pour faciliter l’intelligence collective, le travail, la création et les initiatives participatives, mais également disposer d’un cadre agréable de séminaire, de réunion ou de rencontres. Vous pourrez évoluer dans le Labo de "Facilitation", 52 m2 équipés en outils collaboratifs pour vos réunions et temps de formations. La salle "Agora", 56 m2 équipées en tables & fauteuils pour une ambiance cosy avec un espace café bar. La Cave voûtée de 150 m2 avec un espace bar pouvant accueillir un public plus nombreux pour des réceptions, réunions & temps conviviaux. Un atelier bricolage & art plastique de 80 m2... Vous l'aurez compris, au Lab'EcoSo - Château de Montlaville, c'est l'univers des possibles, alors n'attendez plus, venez à notre rencontre !