Domaine de pure tradition bourguignonne, nous nous engageons à vous proposer la meilleure expression des terroirs que nous exploitons. Nos vignes, cultivées selon la culture biologique depuis 1983 et les méthodes bio dynamiques, sont situées en coteaux, sur des sols maigres propices à une maîtrise stricte des rendements. Les raisins qui en sont issus sont vendangés manuellement, vinifiés naturellement sans intrants dans des foudres et fûts en bois, et élevés pendant 10 à 18 mois.
Spécialisé dans la création, l'organisation et l'accompagnement de randonnée à pied, à vélo ou en VTT en Bourgogne, pays Beaunois. Séjours en liberté. Thèmes : Œnologie, flore, faune, géologie, météo. Évènements et Séminaires d'entreprises. Accompagnateur en montagne et moniteur de VTT. Location de Vélo, VTT, vélo électrique, vélos enfant, remorques vélo, casques enfant, casques adulte, Trottinette tout terrain électrique. Les vélos sont livrés sur votre lieu de résidence ou récupérer dans l'une de nos bases, Dijon, Beaune, Rully.
250 vélos. 80 vélos électriques. 12 VTT Electriques. 16 Trottinettes Electriques Tout Terrain
Dégustation - Le trio Ninot
1h
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins de Bourgogne sans jamais oser le demander !
Nous vous proposons de partager un moment ensemble autour d’une dégustation de trois vins issus de nos appellations Rully et Mercurey. Nous vous dévoilerons en toute simplicité les spécificités de nos terroirs afin de vous initier au goût de nos vins. Vous repartirez avec les essentiels concernant les typicités de la Côte Chalonnaise, nos méthodes de vinification, les enjeux de l'agriculture biologique et, le souvenir d’une expérience ludique.
Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.
Visite-dégustation
Rully et Mercurey, les secrets de nos terroirs
Durée 1h30
Curieux ou amoureux du vin, nous vous accueillons au domaine familial. Nous partagerons avec vous la compréhension des vins de Bourgogne avec pédagogie et en toute simplicité.
Vous repartirez avec les clés pour comprendre les cinq côtes emblématiques de la Bourgogne. Vous aurez enfin l'explication de la pyramide des appellations ainsi que des terroirs de la Côte Chalonnaise. Et pour finir nous vous transmettrons notre passion pour les climats de Rully et Mercurey.
Pour vivre cette immersion en Bourgogne jusqu'au bout, vous serez invités à vous déplacer sur une parcelle pour comprendre le travail de la vigne en agriculture biologique. Après un passage dans notre cuverie, la fabrication de nos vins n’aura plus de secrets pour vous. Nous finirons la visite avec une dégustation de quatre vins.
Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.
Événement sportif sur le secteur de RULLY et du vignoble environnant de la côte chalonnaise.
La Course en milieu naturel comporte deux distances :
- 9km (avec 200m de D+)
- 20km (avec 423m de D+)
Il est aussi proposé une sortie Randonnée ainsi que Marche Nordique. (9km)
Une course enfants (moins de 12 ans, nés jusqu'en 2013) est désormais programmée : la distance est en fonction de l'âge de l'enfant (400m/800m/1200m)
Inscriptions en ligne : jusqu'au Samedi 25 mai 2024 à 21h.
Authentique ferme traditionnelle de caractère du 18ème siècle - chargée d'histoire & soigneusement restaurée dans les règles de l'art - nichée au cœur d'un charmant petit village typique sis en pleine campagne (église romane du XIème siècle à visiter sur place). Environnement calme et très paisible au sein d'un magnifique cadre champêtre vallonné de bocages, vignes, champs, prairies, rivières et forêts. Ravissant site préservé, relaxant et reposant. Gîte de bon confort. Équipement complet de qualité. Chaleureux cachet campagnard alliant préservation patrimoniale soignée (mur d'origine en pierres) et esprit contemporain zen & cocooning. Beaucoup de charme. Ambiance douce et cosy. Agréable large jardin aménagé et arboré, ouvert sur la vaste prairie voisine, bordé de ravissants murs d'origines en pierres sèches (ayant inspiré le nom du gîte en patois local !). Vaste terrasse en gravier, exposée et ombragée, complétée par un ravissant espace détente lové à l'ombre des arbres côté jardin (avec mobilier dédié). Belle vue dégagée sur la campagne environnante (sans aucun vis-à-vis). Splendides panorama et paysages. Composition : Gîte en duplex dans la maison des propriétaires comprenant également un second gîte (indépendance totale en mitoyenneté). Wifi. Chauffage central fuel. Buanderie commune aux 2 gîtes comprenant lave-linge + sèche-linge. Rez-de-chaussée (2 marches) : séjour-cuisine-salon, salle d'eau (douche), wc indépendant. 1er étage : 2 chambres en enfilade (2 lits 1 p. 90x2000cm jumelables pour lit 160x200cm / 2 lits 1 p. 90x190cm). Balcon + terrasse privés. Jardin commun avec espace réservé. Parking privé. Local vélos commun. Commerces & services 7 km. Gare TGV Creusot 16 km. Golf 28 km.
Authentique ferme traditionnelle de caractère du 18ème siècle - chargée d'histoire & soigneusement restaurée dans les règles de l'art - nichée au cœur d'un charmant petit village typique sis en pleine campagne (église romane du XIème siècle à visiter sur place). Environnement calme et très paisible au sein d'un magnifique cadre champêtre vallonné de bocages, vignes, champs, prairies, rivières et forêts. Ravissant site préservé, relaxant et reposant. Gîte de très bon confort. Équipement complet de qualité. Spacieuse pièce de vie au beau volume. Ambiance chaleureuse alliant préservation patrimoniale soignée et chaleureux cachet campagnard d'esprit « campagne chic ». Beaucoup de charme. Cocooning et très cosy. Large terrasse exposée et ombragée ouverte sur un agréable jardin aménagé et arboré, jouxtant la vaste prairie voisine. Belle vue dégagée sur la campagne environnante (sans aucun vis-à-vis). Splendides panorama et paysages. Composition : Gîte en duplex dans la maison des propriétaires comprenant également un second gîte (indépendance totale en mitoyenneté). Wifi. Chauffage central fuel + poêle à bois (bois fourni gratuitement avec limitation). Buanderie commune aux 2 gîtes comprenant lave-linge + sèche-linge. Rez-de-chaussée : séjour-cuisine-salon, wc indépendant. 1er étage : 4 chambres dont 2 en enfilade, assimilables à une grande chambre « familiale » divisée en 2 espaces indépendants (lit 2 p. 160x200cm / 2 lits 1 p. 90x200cm jumelables en lit 2 p. de 180x200cm / lit 2 p. 160x200cm / lit 1 p. de 80x190cm), 2 salles d'eau situées dans 2 chambres (douche + wc dans chacune). Terrasse privée. Jardin commun avec espace réservé. Parking privé. Local vélos commun. Commerces & services 7 km. Gare TGV Creusot 16 km. Golf 28 km. Location du gîte en dehors des périodes de vacances scolaires sur demande.
Authentique ferme traditionnelle de caractère du 18ème siècle - chargée d'histoire & soigneusement restaurée dans les règles de l'art - nichée au cœur d'un charmant petit village typique sis en pleine campagne (église romane du XIème siècle à visiter sur place). Environnement calme et très paisible au sein d'un magnifique cadre champêtre vallonné de bocages, vignes, champs, prairies, rivières et forêts. Ravissant site préservé, ultra relaxant et reposant. Chambres de très bon confort. Chaleureux cachet campagnard alliant préservation patrimoniale soignée et élégante ambiance « campagne chic ». Beaucoup de charme. Cocooning et très cosy. Confortables salles d'eau (douche thermostatiques et sèche-serviettes chauffant). Large terrasse exposée et ombragée ouverte sur un agréable jardin aménagé et arboré, jouxtant la vaste prairie voisine. Belle vue dégagée sur la campagne environnante (sans aucun vis-à-vis). Splendides panorama et paysages. Composition : 2 chambres et pièce de vie « commune » dévolue aux hôtes aménagées dans une aile totalement indépendante de la maison, mitoyenne au logement des propriétaires (maison comprenant également un second gîte). Wifi. Chauffage central fuel + poêle à bois. Au besoin : buanderie commune avec le gîte comprenant lave-linge + sèche-linge. Rez-de-chaussée : pièce de vie commune avec espace salon TV, wc indépendant. 2 chambres « double » au 1er étage (lit 2 p. 160x200cm / 2 lits 1 p. 90x200cm jumelables en lit 2 p. de 180x200cm) disposant chacune d'une salle d'eau privative (douche + wc). Terrasse et jardin privatifs aux hôtes avec espace réservé. Parking privé. Local vélos en commun. Commerces & services 7 km. Restaurant 7 km. Gare TGV Creusot 16 km. Golf 28 km.