Domaine de pure tradition bourguignonne, nous nous engageons à vous proposer la meilleure expression des terroirs que nous exploitons. Nos vignes, cultivées selon la culture biologique depuis 1983 et les méthodes bio dynamiques, sont situées en coteaux, sur des sols maigres propices à une maîtrise stricte des rendements. Les raisins qui en sont issus sont vendangés manuellement, vinifiés naturellement sans intrants dans des foudres et fûts en bois, et élevés pendant 10 à 18 mois.
Spécialisé dans la création, l'organisation et l'accompagnement de randonnée à pied, à vélo ou en VTT en Bourgogne, pays Beaunois. Séjours en liberté. Thèmes : Œnologie, flore, faune, géologie, météo. Évènements et Séminaires d'entreprises. Accompagnateur en montagne et moniteur de VTT. Location de Vélo, VTT, vélo électrique, vélos enfant, remorques vélo, casques enfant, casques adulte, Trottinette tout terrain électrique. Les vélos sont livrés sur votre lieu de résidence ou récupérer dans l'une de nos bases, Dijon, Beaune, Rully.
250 vélos. 80 vélos électriques. 12 VTT Electriques. 16 Trottinettes Electriques Tout Terrain
Dégustation - Le trio Ninot
1h
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins de Bourgogne sans jamais oser le demander !
Nous vous proposons de partager un moment ensemble autour d’une dégustation de trois vins issus de nos appellations Rully et Mercurey. Nous vous dévoilerons en toute simplicité les spécificités de nos terroirs afin de vous initier au goût de nos vins. Vous repartirez avec les essentiels concernant les typicités de la Côte Chalonnaise, nos méthodes de vinification, les enjeux de l'agriculture biologique et, le souvenir d’une expérience ludique.
Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.
Visite-dégustation
Rully et Mercurey, les secrets de nos terroirs
Durée 1h30
Curieux ou amoureux du vin, nous vous accueillons au domaine familial. Nous partagerons avec vous la compréhension des vins de Bourgogne avec pédagogie et en toute simplicité.
Vous repartirez avec les clés pour comprendre les cinq côtes emblématiques de la Bourgogne. Vous aurez enfin l'explication de la pyramide des appellations ainsi que des terroirs de la Côte Chalonnaise. Et pour finir nous vous transmettrons notre passion pour les climats de Rully et Mercurey.
Pour vivre cette immersion en Bourgogne jusqu'au bout, vous serez invités à vous déplacer sur une parcelle pour comprendre le travail de la vigne en agriculture biologique. Après un passage dans notre cuverie, la fabrication de nos vins n’aura plus de secrets pour vous. Nous finirons la visite avec une dégustation de quatre vins.
Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.
Événement sportif sur le secteur de RULLY et du vignoble environnant de la côte chalonnaise.
La Course en milieu naturel comporte deux distances :
- 9km (avec 200m de D+)
- 20km (avec 423m de D+)
Il est aussi proposé une sortie Randonnée ainsi que Marche Nordique. (9km)
Une course enfants (moins de 12 ans, nés jusqu'en 2013) est désormais programmée : la distance est en fonction de l'âge de l'enfant (400m/800m/1200m)
Inscriptions en ligne : jusqu'au Samedi 25 mai 2024 à 21h.
A Vergisson, village typique du vignoble Mâconnais, ancienne maison de vigneron avec vue exceptionnelle sur les roches de Solutré et de Vergisson.
Descriptif du gîte de 10 à 12 personnes (175 m²) :
- Pièce à vivre incluant cuisine équipée, salle à manger et coin détente
- 4 chambres + 1 salon
- Une salle de bain (baignoire et douche à l’italienne) + un cabinet de toilette (douche à l’italienne)
- 2 WC + 1 buanderie
- Garage 2 véhicules
- Cour et jardin privatif (1000 m²)
+ studio séparé pour 2 personnes (25 m²) avec salle de bain + WC
Le gite et le studio sont loués ensemble (12 à 14 personnes).
Situation :
- 15 min du centre de Mâcon
- 10 min de la gare TGV Mâcon Loché et de la sortie A6 Mâcon Sud.
- 1h de Lyon et de l’aéroport St Exupéry
Inclus (si réservation de 7 jours minimum) :
- le linge de lit
- le ménage de fin de séjour
Animaux admis.
Diverses prestations oenotouristiques possibles sur demande.
Passionné de « sports nature », Pierre-Yves vous accueille au sein d'une élégante demeure contemporaine d'architecte de caractère - respectant les codes de l'architecture locale dont un large balcon panoramique inspiré des « galeries mâconnaises » - blottie « en balcon » à flanc de coteau est exposé offrant un somptueux panorama sur la plaine de la Saône, les contreforts du Jura jusqu'au Mont-Blanc par temps clair ! Au calme, en pleine campagne montueuse & vallonnée, au sein d'un paisible petit hameau résidentiel niché sous les crêtes boisées d'une vaste forêt sauvage (traversée par GR76 / à parcourir à pied ou VTT) surplombant le pittoresque village préservé de Vergisson lové dans un sublime amphithéâtre de vignobles, au creux des deux célèbres roches de Solutré & Vergisson (somptueux plateau labellisé « Grand Site de France » pour ses exceptionnelles richesses patrimoniales & paysagères, l'un des plus grands gisements préhistoriques d'Europe riche de 50 000 ans de présence humaine). Écrin viticole de toute beauté, magique & enchanteur, littéral « décor de carte postale » à couper le souffle. Confortables & spacieuses chambres de grand standing. Chaleureux cachet contemporain, cossu & raffiné. Ambiance zen, moelleuse & douillette. Énormément de charme & caractère. Belle pièce de vie ultra lumineuse & panoramique (au très beau volume « cathédrale »). Vaste terrasse exposée sublimée par l'insolite présence d'un grand palmier, complétée par une seconde terrasse abritée. Agréable jardin pentu en terrasse comprenant un espace « belvédère » de repos & détente. Composition : Wifi. Chauffage PAC. Climatisation. Pièce de vie au 1er étage (cheminée + accès balcon panoramique & terrasses). 3 chambres double (1er & 2ème étages / 1 avec terrasse privée / 2 avec TV), comprenant 1 lit 2 p. 180x200cm et salle d'eau privative (douche/Wc indépendant). Double terrasse (dont 1 petite abritée) + balcon abrité + jardin pentu + local vélos/motos privatifs. Parking public aisé sur rue.
Apéros à Vergisson
Le 01/06/2024, Le 07/06/2024, Le 29/06/2024, Le 11/07/2024, Le 19/07/2024, Le 10/08/2024, Le 17/08/2024, Le 20/08/2024, Le 30/08/2024, Le 14/09/2024+ de dates disponibles
Dès
20
€
VERGISSON
Avec cet apéro au sommet de la Roche de Vergisson, nous allons allier la culture et la connaissance avec la convivialité et la détente autour d'un bon verre de vin. Je vous propose de se donner rendez vous au parking de la Roche et de monter tous ensemble vers le sommet pour profiter d'un verre de vin et d'un mâchon. Lors de la montée, je vous parlerai de géologie, d'Histoire ou encore de faune et flore pour terminer avec une petite explication sur les vins de notre région.
Réservations sur Billetweb