Spa, massages relaxants, hammam, jacuzzi, au bord d'une grande piscine couverte. Une surprenante halte sur la route des grands crus de Bourgogne, à proximité de Beaune ! Notre auberge à flanc de colline, dans son environnement exceptionnel de bois et de vignobles, propose 41 chambres fraîchement rénovées dans un style contemporain, une cuisine raffinée et des spécialités du terroir, une terrasse panoramique pour les beaux jours, et de nombreuses activités de plein air.

Au coeur du Beaujolais, une magnifique maison bourgeoise au style contemporain et feutré qui allie le charme paysan des maisons de pays et l’élégance d’un lieu à l’épure très urbaine.

C’est une histoire de coup de cœur. Celui que Juliette et Adrien ont eu quand ils ont croisé le chemin de cette ancienne auberge, nichée sur la place du village de Solutré, au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé. Sur la terrasse, le majestueux marronnier dispense sa fraîcheur les jours d’été. 6 chambres ; 6 nids douillets dans lesquels on a envie de s’installer durablement, confortablement… et de se laisser emporter dans de longs moments de rêverie. À chaque instant le regard est attiré, ici par la lampe rétro et son interrupteur chromé, là par la malle de voyage en cuir ou encore ce vase chiné aux couleurs de feu… À moins que ce ne soit par le paysage de vignes ou le clocher du village.

Son ouverture date du 1er avril 1976, date de reprise « du Léon ». Tradition oblige, le 1er avril reste le seul jour de l’année où vous connaîtrez à l’avance le plat du jour : le « Rôti de porc aux lentilles de Cécile ». Dans une ambiance familiale, le Chef Mathieu GUILLON vous fera découvrir une cuisine qui mêle convivialité, saveurs idéales et rapidité si besoin pour vos déjeuners avec le menu du jour. Découvrez nos menus au choix raffiné et copieux: Le menu sélection du Chef, le Chef décide pour vous ! Le menu chez Cécile, en hommage à la Maman où les convives ont le choix de l’entrée et du plat, le fromage et le dessert sont en assortiment. Et bien sur nous avons notre menu « Table de Pays » qui pour les enfants du « Pays » s’appelle les quatre heures morvandiaux. Le contenu de nos menus est diversifié régulièrement en fonction de la saison et des approvisionnement tout en respectant les saveurs traditionnelles avec un brin d’originalité… Tout pour plaire aux plus gourmands.