Au cœur de la Bourgogne à Tournus dans une ancienne bâtisse du XVIe siècle, l'hôtel & Spa Les Sept Fontaines vous accueille dans un cadre rempli d’histoire et dans une ambiance chaleureuse. 39 chambres et Suite, un restaurant bistronomique, un Spa et un caveau de dégustation, les ingrédients parfaits pour un séjour de détente à mi-chemin entre Lyon et Paris.
Chambres, cuisine et vins. Trois petits mots pour résumer une histoire de famille, une histoire de passion. Celle d’Amandine et Jean-Michel, qui ont perpétué la tradition familiale et conservé l’étoile au Michelin offerte par Michel Carrette, le père. Les Terrasses se découvrent dans ses trois dimensions : des chambres aux matériaux bruts, où raffinement et douceur s’unissent ; une cuisine innovante où produits traditionnels et saveurs inattendues s’assemblent ; une cave sans appel où quelque 6 000 bouteilles attendent d’être racontées. Belle expérience chez nous.
La terre, celle de Bourgogne, point d’ancrage de la Maison Lameloise, véritable institution de la Gastronomie Française, présente dans le tout premier Guide Michelin de 1900, est la source depuis plus de 100 ans d’un certain art de vivre.
C’est ici, à Chagny, qu’une histoire de Chefs et d’étoiles commença où trois générations Lameloise se sont succédé, Pierre, Jean et Jacques.
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En bordure des autoroutes A6 et A40, à 1 heure 35 de Paris par le TGV, l'hôtel vous propose de découvrir les vignobles du Beaujolais et de la Bourgogne du sud et d'apprécier la tranquillité et l'hospitalité de l'établissement. Wifi gratuit.
L'hôtel est situé au bord de la Saône, près d'un parc de détente et de verdure. Chambres entièrement rénovées en 2014. Point de départ de la route des vins du Mâconnais Beaujolais, au cœur de la Bourgogne romane. A 1h45 en TGV depuis Paris !