L’Hôtel, composé de 69 chambres & suites est situé dans l’hyper centre de Mâcon et habite un superbe bâtiment érigé il y a plus de 100 ans. Son rooftop le SKYBAR 360 offre une vue unique sur Mâcon, la Saône et le Mont-Blanc. L’espace bien-être, composé de deux cabines de soin, espace tisanerie, bain à remous, piscine de relaxation chauffée, hammam et sauna, vous accueille pour un moment de détente mémorable. Le Centre De Congrès 360, vous accueille également pour vos évènements professionnels.

Chambres, cuisine et vins. Trois petits mots pour résumer une histoire de famille, une histoire de passion. Celle d’Amandine et Jean-Michel, qui ont perpétué la tradition familiale et conservé l’étoile au Michelin offerte par Michel Carrette, le père. Les Terrasses se découvrent dans ses trois dimensions : des chambres aux matériaux bruts, où raffinement et douceur s’unissent ; une cuisine innovante où produits traditionnels et saveurs inattendues s’assemblent ; une cave sans appel où quelque 6 000 bouteilles attendent d’être racontées. Belle expérience chez nous.