Classé "Restaurant savoureux" par les Logis (le plaisir d'une cuisine tout en finesse), le chef a à cœur de mettre en valeur les produits du terroir et de proposer une cuisine locavore.
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FonctionnementLa Saône-et-Loire, c’est un large choix d’hébergements pour passer une nuit confortable ou s’accorder un week-end, une semaine de vacances. Hôtels traditionnels ou chaînes d’hôtels, chambres d’hôtes de charme, gîtes et meublés (labels Accueil Paysan, Gîtes de France, Fleurs de Soleil), nuitées dans des hébergements insolites comme la Vache Écolodge ou les “toues” cabanées…