Situé au cœur du Couchois, à 30 minutes au sud de Beaune, dans une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est un superbe hôtel avec 7 chambres et 6 suites résolument cosy. Chacune d’elle allie avec raffinement le charme d’une ancienne demeure et tout le confort moderne. Un véritable paradis de 80 hectares où le temps s'arrête pour offrir des journées d’une quiétude absolue et des nuits d’un silence si pur qu’on se surprend à l’écouter...
Ce magnifique château à l'architecture romantique, avec ses dépendances et son parc de 4 hectares en Bourgogne Sud ne laissera personne indifférent . Que ce soit pour des vacances en famille, un mariage, une cousinade, un weekend de détente ou pour des séminaires, il bénéficie de tous les charmes que la Bourgogne peut offrir.
L'hébergement comprend :
- le Château (32 lits)
- les dépendances : 3 suites luxueuses et un appartement familial (3 chambres / 6 personnes)
La privatisation est possible.
Son ouverture date du 1er avril 1976, date de reprise « du Léon ». Tradition oblige, le 1er avril reste le seul jour de l’année où vous connaîtrez à l’avance le plat du jour : le « Rôti de porc aux lentilles de Cécile ».
Dans une ambiance familiale, le Chef Mathieu GUILLON vous fera découvrir une cuisine qui mêle convivialité, saveurs idéales et rapidité si besoin pour vos déjeuners avec le menu du jour.
Découvrez nos menus au choix raffiné et copieux:
Le menu sélection du Chef, le Chef décide pour vous !
Le menu chez Cécile, en hommage à la Maman où les convives ont le choix de l’entrée et du plat, le fromage et le dessert sont en assortiment.
Et bien sur nous avons notre menu « Table de Pays » qui pour les enfants du « Pays » s’appelle les quatre heures morvandiaux.
Le contenu de nos menus est diversifié régulièrement en fonction de la saison et des approvisionnement tout en respectant les saveurs traditionnelles avec un brin d’originalité… Tout pour plaire aux plus gourmands.
À proximité des principaux milieux du Morvan, forêts de résineux et de feuillus, bocage, mares et ruisseaux, à quelques kilomètres des écomusées du Morvan, du musée archéologique de Bibracte et du mont Beuvray, du lac des Settons, du Haut Folin et des gorges de la Canche, La Peurtantaine est le lieu idéal pour découvrir le Morvan.
Notre centre de séjours peut vous accueillir pour tous vos événements (mariage, cousinade, anniversaire) mais aussi pour organiser des classes des classes découvertes nature et environnement ou encore des stages.
Nous disposons d’un gite de 16 chambres avec 64 couchages et une salle commune, une cuisine collective et un réfectoire.
Tarifs et prestations sur devis.
A proximité de Bibracte et du Mont Beuvray, à 20 kilomètres d'Autun, le gîte des fleurs vous accueille toute l'année pour une étape ou un séjour dans un cadre naturel tout en couleur. Randonnées, découverte de la nature et des plantes sont au rendez-vous ainsi qu'une cuisine familiale réalisée à base de produits du terroir et élaborée sur place.
Nous vous invitons à séjourner dans notre belle Chambres d'hotes. A profiter des environs, de la maison agrémentée d’un grand jardin et également de notre table d’hôtes.
La partie la plus ancienne de l’auberge a été construite en 1860 et était à l’origine une école religieuse. Notre auberge est située entre la magnifique réserve naturelle du Morvan et la célèbre région viticole de la Côte d’Or.
Dans les environs immédiats, les possibilités de randonnées et de vélo sont infinies. La belle nature, les collines verdoyantes, les vignes, les ruisseaux et la vie à la ferme dans la région nous apportent encore jour après jour bien des occasions de s’émerveiller.
Nous vous proposons trois chambres pour deux personnes au premier étage ainsi que deux autres chambres au second étage (un chambre double et un chambre familiale pour cinq personnes). Elles possèdent toutes leur propre salle de bain.
Quand il fait beau, nous aimons vous servir le petit déjeuner ainsi que le dîner au jardin. Si le temps ne le permet pas, nous vous servirons alors vos repas dans la salle à manger joliment décorée.
Prenez le temps de vous asseoir, de feuilleter un magazine ou de lire un bon livre dans notre spacieux salon. Nous avons également plusieurs jeux de société à votre disposition dans le placard. Vous aurez également l’occasion de trouver un vaste coin d’informations qui vous permettra de découvrir ce qu’il y a à faire dans la région.
Dans notre grand jardin, prenez le temps de vous détendre au soleil ou à l’ombre du noyer.