Le domaine est situé à Buxy en Bourgogne, dans l’aire d’appellation Montagny, porte d’entrée méridionale de la côte chalonnaise.
À l’origine installé dans les anciennes prisons moyenâgeuses avec des caves pittoresques et étroites, le domaine déménage en 2018 au « Château de Buxy », en plein centre de la commune permettant ainsi la construction d’un caveau de dégustation et garantissant un outil de travail à la hauteur du développement de l’exploitation viticole.
Créée en 1931, la Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte chalonnaise de s'unir autour d'un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Aujourd'hui, la Cave recense 200 vignerons-coopérateurs de la Côte chalonnaise et du Mâconnais. Son nouvel espace séminaire, œnotourisme, vente et dégustation "la Maison Millebuis" ainsi que sa magnifique cave à fûts sont incontournables.
Accrochez votre casque, enfilez vos gants, 3 coups de pédale et…. Vous voilà parti à la vitesse folle de 45 km/h pour vivre une expérience unique et exclusive. Partez au guidon de nos mobylettes d’époques et visitez la côte chalonnaise, arpentez nos routes secondaires et profitez d’un moment convivial en famille ou entre amis !
De Juin à Septembre, tous les jeudis soir, à partir de 19h, les Vignerons de Buxy vous invitent à embarquer pour un Apéritif Flottant à bord d’un pontoon boat au départ du port de plaisance de Chalon sur Saône pour une dégustation/croisière autour de nos grands vins de la Côte Chalonnaise. Retour à 20h30, pile pour aller dîner en ville !
La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise.
Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site.
Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation.
Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !
Optez pour des vacances très natures en choisissant le Sud de la Côte Chalonnaise comme destination.
Au programme : Voie Verte, circuits thématiques, Balades Vertes, boucles cyclo touristique ; une façon douce de découvrir notre territoire où une nature préservée entoure les villages !
Le pays Sud Côte Chalonnaise c’est un patrimoine riche et bien sauvegardé : bourgs et châteaux médiévaux, églises romanes.
C’est également tout un art de vivre reposant sur de longues traditions agricoles : l’élevage, la vigne et ses appellations, ont su faire la renommée de notre territoire.
Nos professionnels de la table sauront vous transmettre toutes les saveurs de notre terroir bourguignon.
Que vous soyez entre amis, en famille ou en solo, toute l’équipe de l’Office de Tourisme Sud Côte Chalonnaise Buxy – Saint-Gengoux-le-National vous attend afin de vous proposer l’hébergement qui vous convient et de faire de votre séjour parmi nous un moment inoubliable.
Entourée de notre vignoble de Montagny 1er Cru, notre maison surplombe le village de Buxy. Vous pourrez vous reposer en admirant ce panorama d'exception sur notre grande terrasse: le Chalonnais, la plaine de la Saône, les monts du Maconnais et par temps dégagé le Mont Blanc et la chaîne des Alpes.... Trois chambres aménagées et décorées avec soin, sanitaires privatifs pour chacune d'elle sont à votre disposition. Salle de billard, salon, parking privé et Wifi. Tables d'hôtes le soir avec menus de spécialités régionales accompagnés de nos vins de Bourgogne. Petits déjeuners, repas servis en terrasse ou à la salle à manger. Chambre d'hôte labellisée "Accueil Vélo" & "Vignobles & Découvertes".
A 10 min à pied du centre de Buxy et de la Voie Verte, deux belles et vastes chambres d'hôtes aménagées dans un bâtiment indépendant de la maison des propriétaires : pierres apparentes, meubles de caractère, donnent à cette construction neuve un goût d'authenticité... Les chambres disposent chacune d'une salle d'eau privative (douche à l'italienne, sèche-cheveux, peignoirs), WC, d'un coin salon avec TV et canapé convertible, et d'une terrasse. Lits 180cm (2x90cm séparables). Les petits-déjeuners sont servis en terrasse (vue sur jardin arboré et fleuri) ou au salon (cheminée). Parking clos. Équipement bébé. Climatisation. Accès WiFi chez le propriétaire. Chambre d'hôte labellisée "Accueil Vélo" & "Vignobles et Découvertes".