Domaine familial de 18 ha situé au centre du village de JAMBLES au coeur de la Côte Chalonnaise.
Authentique ferme de pays du 18ème siècle, chargée d'histoire et soigneusement restaurée, sise au calme au sein d'un charmant village viticole typique lové au cœur même du vignoble des Côtes Chalonnaises (célèbre AOC de Givry, fleurons des vins de bourgogne dont il se dit qu'il était le vin préféré du roi Henry IV !) en toute proximité des Côtes de Beaune et Côtes Mâconnaises. En pleine campagne, au creux d'un ravissant cirque paysagé, entre vignobles, prairies, bocages et forêts (balades et randonnées sur place). Magnifique cadre vallonné de verdure et nature. Situé au pied du Mont Avril culminant à 421m d'altitude (site géologique protégé classé en zone Natura 2000), ce charmant bourg dispose d'une rente de situation unique (sur le tracé du GR7, le circuit des églises romanes, la route des vins et des Grands Crus) et d'un patrimoine historique notable (église romane du XIème siècle, belles maisons vigneronnes bourgeoises, moulin du XIXème siècle, lavoirs, ancienne demeure du domaine de Nicéphore Niepce inventeur de la photographie…). Chambre de bon confort au chaleureux cachet campagnard bénéficiant d'un balcon panoramique abrité (avec espace détente). Large propriété close disposant d'un insolite grand poulailler sécurisé (coq, poules, cannes, oies, pigeons pans…) et d'un agréable jardinet aménagé. Composition : Maison de village mitoyenne jouxtant un gîte appartenant également au propriétaire (maison individuelle sur la propriété). Chambre au 1er étage (lit 1 p. 120x190cm + lit 1 p. 90x190cm) avec balcon et salle d'eau privative (douche/wc). Wifi. Chauffage central gaz. Poêle bois dans pièce de vie. Terrain clos. Parking privé. Local vélos sécurisé. Restaurants, commerces et services 5 km. Gare 15 km. Gare Creusot TGV 20 km.
Domaine familial situé au cœur de la Bourgogne en côte Chalonnaise à 30 km au sud de Beaune.
Ces origines remontent au 17ème siècle.
Il fut développé par Michel SARRAZIN qui pris la suite de ces parents en 1964 et débuta la mise en bouteille au domaine.
Ces deux fils Guy et Jean Yves l’ont rejoint en 1986 et 1992.
Aujourd’hui, le domaine est étendu sur 30 ha.
Nous nous sommes installés en 1993 dans un ancien Moulin, et nous avons repris l'exploitation de nos parents en 2003..
Nous exploitons 12 hectares 20 sur les communes de Mercurey, Givry et Jambles. Nous sommes en culture raisonnée et nous sommes en démarches pour passer HVE.
Nous sommes une exploitation familiale, et notre fils nous a rejoint il y a un an.
Domaine familiale niché dans un petit village viticole .
Vivez une expérience gourmande dans une magnifique salle au cœur du domaine rénovée dans le pur style bourguignon . Une cuisine de terroir, faite maison et en accord avec les saisons préparée avec passion par la cheffe Séverine DRAIN. Les vins du domaine accompagneront à merveille votre repas. Venez découvrir nos différentes appellations provenant directement du domaine qui sauront contenter tous les publics.
Le Domaine Christophe DRAIN vous accueilles à Jambles, petit village typique de la Côte Chalonnaise, au cœur de la Bourgogne viticole : environ 500 habitants et 100 hectares de vignes, dont certaines sont rattachées à l’Appellation Givry. Depuis 3 générations, passion du terroir et amour de la Bourgogne sont ancrées dans ce domaine familial. Le domaine DRAIN aujourd’hui c’est : 18Ha de vignes, 9 appellations, un restaurant et des balades découverte au cœur des vignes.
L’église a été reconstruite à partir d’un lieu de culte plus ancien ainsi qu’en témoignent quelques pierres de réemploi ornées (VIIème-IXème) découvertes lors de la restauration (1962-1977). L’élévation de la flèche maçonnée (XIIème) témoigne de sa filiation au puissant courant architectural roman bénédictin de l’abbaye de Cluny. Le chœur, est couvert de laves.
L’église de Jambles se rattache à l’élan d’évangélisation qui, dès les premiers siècles de l’ère chrétienne, parcourut la Bourgogne. La dédicace à Saint BENIGNE, délégué par saint Polycarpe pour cette mission, est attestée par l’acte de consécration (23/3/1420) du maître-autel à la Vierge Marie et aux reliques du saint. L'église est classée monument historique en 1943.
Jambles d’un versant à l’autre vous fera découvrir des paysages variés. Installée entre les versants nord du Mont Avril et les versants sud de la chaume de Givry, cette balade vous demandera quelques efforts qui seront récompensés par de multiples points de vue. Un chemin de traverse offre la possibilité d’un raccourci ou de parcours en huit.
Dominique, tâcheron de métier, vous propose une visite commentée sur l’histoire de la vigne, au cœur de la Côte Chalonnaise, suivie d’une dégustation de Givry premier cru dans une cadole datant du 18e siècle.
Il vous conduira dans la parcelle où l’histoire et le travail de la vigne vous seront contés (possibilité de travailler la vigne pendant quelques minutes selon les travaux du moment).
La visite se termine par une dégustation de 2 vins issus de la parcelle (le vin n’est jamais meilleur que là où il est né !) : deux Givry premier cru "Crausot", un chardonnay et un pinot accompagnés de quelques gougères maison. La dégustation se déroule à la cabane de vigne qui date du 18ème siècle.
Maison en pierre où l'authenticité et le charme de l'ancien, poutres et pierres apparentes, viennent se mélanger à une ambiance moderne et chaleureuse.
Caractéristiques appréciées des voyageurs :
- belle maison typiquement bourguignonne
- environnement calme au cœur d'un petit village
- flexibilité des couchages avec la possibilité d'avoir 4 lits jumeaux (lit de la grande chambre et canapé lit modulables en lit double ou lits jumeaux)
- maison entièrement équipée, draps et serviettes fournies
- places de parking dans rue calme
- supermarché à 4 min en voiture
Autres caractéristiques :
- maison de 90m2 répartie sur 2 étages (sanitaire à chaque étage)
- équipements pour bébé sur place : lit parapluie, chaise haute et barrières de sécurité
- vous aurez à votre disposition un jeu de clés.
Pour profiter au maximum de votre séjour, vous aurez à disposition :
REZ-DE-CHAUSSEE
- salon convivial ouvert sur la cuisine, avec le canapé-lit pour 2 personnes (lit double ou 2 lits jumeaux)
- cuisine entièrement équipée : réfrigérateur, congélateur, micro-ondes, four, plaque de cuisson, lave-vaisselle, bouilloire, machine à café Nespresso...
- espace repas ouvert sur la cuisine avec une grande table pour 6 personnes
- sanitaire
ETAGE
- grande chambre de 18m2 avec un lit double de 180x190 (possibilité de le transformer en deux lits simples de 90x190). Un lit parapluie est également disponible et facilement installable dans cette grande chambre
- deuxième chambre avec un lit double de 140x200
- un palier avec espace bureau éclairé naturellement
- une salle de bain : baignoire, lavabo, miroir, wc
BUANDERIE / BUREAU
Pièce indépendante, avec un lave-linge et un sèche-linge, et un grand plan de travail pouvant servir de bureau/espace de travail.
EXTERIEUR
Cour fermée et privée, très bien exposée au sud-est, équipée d'un salon de jardin avec parasol pour 6 personnes, d'un barbecue et d'un hamac.
A côté de l'habitation des propriétaires (abritant 1 chambre d'hôtes pour 2 personnes), jolie maison vigneronne, indépendante, située dans un village viticole du Chalonnais. RDC surélevé : séjour avec coin salon (convertible 2 personnes, prise TV), cuisine équipée, chambre avec lit double, salle d'eau et WC. A l'étage : mezzanine avec 2 lits 90cm supplémentaires et WC. Cour et terrain clos.