Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Village de charme perché à 430 m d'altitude sur un promontoire calcaire dominant la vallée de la Guye. Il s'organise en ruelles concentriques autour de l'église romane bâtie au Xe et XIIe siècles. Une table d'orientation installée au lieu-dit "la Poraire" permet d'admirer un panorama à 180° sur le Charolais et le Clunisois. A voir également le château de l'Effondrée (privé).
Table à 180° située dans le village, au lieu-dit "La Poraire" à 401 mètres d'altitude (parking à proximité de la salle communale). Le panorama offre une vue sur les monts du Mâconnais et du Charolais. Les forêts dans le lointain succèdent aux prairies où paissent les vaches charolaises. En contrebas, on aperçoit le tracé de la voie romaine entre la Grenouille et l'Effondrée.
Le site de ce village, perché sur une colline dominant les vallées de la Guye et de la Grosne, est très pittoresque. Il a été occupé dès l’Antiquité. Une église paroissiale y fut bâtie dans la 2e moitié du Xe siècle ; elle dépendait du diocèse de Mâcon et de l’archiprêtré du Rousset. C’est une des plus anciennes de Saône-et-Loire.
Meublé situé dans un village très calme dans la région sud de la Bourgogne , avec proximité du chateau de Cormatin, et non loin de Cluny, à 5mn de Saint Gengoux-le-National où l’on peut trouver tous les commerces nécessaires.
Nous somme aussi propriétaire du restaurant terrasse Beaumartin à proximité du gite. Le meublé est équipé de 14 couchages, 3 chambres doubles et 2 chambres équipées de deux lits superposés, chaque chambre dispose d’une salle d’eau et toilette, la chambre double du rdc est équipée pour un accès mobilité réduite, une cuisine toute équipée de tout le nécessaire de cuisine, accès au jardin entre le gite et l'église romane du village. De nombreuses randonnées sont disponibles grâce divers applications mobiles, proche de la voie verte pour de bonnes balades à vélo, nous avons aussi accès à un système de location de vélo qui doit être réservé à l’avance avec nous. Sans oublier les visites de nombreuses caves environnantes afin d y déguster les vins régionaux .
Meublé 7 pers. Deux chambres une rdc et une à l’étage la chambre rdc est équipée de deux lits simples, la chambre à l’étage est équipée d'un lit grande taille et d’un lit simple ainsi qu'un toilette à l’étage. L
e salon dispose d’un canapé lit convertible, système wifi inclus, une terrasse ainsi qu'un emplacement de parking pour un véhicule sont situés au l'avant de la maison. Cuisine très bien équipé ainsi qu'un système de pompe à chaleur pour chauffage et eau chaude, en addition a cette belle offre vous disposerez d'un jardin privatif avec une vue superbe sur la vallée de la Guye.
Le village se situe a 5 mn de Saint Gengoux-le-National (village médiévale) et ou se trouve le marché tous les mardis matins, (supermarchés disponibles) à 15 mn du chateau de Cormatin, 20 mn de Cluny.
Nous sommes aussi propriétaire du restaurant du village Beaumartin. De très belles randonnées sont consultables sur des applications mobiles, proche de la voie verte pour de bonnes balades à vélo. Nous proposons des locations de vélos (à réserver à l’avance) sans oublier la visite des caves à vin, réel trésor des environs puisque nous nous situons au beau milieu des vignes .