Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Entre Louhans et Lons le Saunier, la ferme d'Aristide se situe dans une ancienne ferme bressane à l'architecture typique. Dans une ambiance familiale, un cadre idéal pour l'épanouissement des enfants et de leurs parents.
Catherine vous accueille dans une confortable maison d'hôtes aménagée en suite familiale au sein d'une demeure contemporaine d'architecture « nineties » - offrant le privilège d'un étage intégralement privatisé avec accès totalement indépendant - sise en pleine campagne bressane, en lisière de champs & prairies, en toute proximité de plusieurs forêts préservées. Au creux d'un hameau résidentiel jouxtant le centre du petit village de Saillenard, paisible bourg typique & commerçant disposant d'un bucolique étang de 5 ha très apprécié des pêcheurs, réputé pour la variété de ses multiples espèces poissonneuses (brochets, sandres, carpes, gardons, ablettes…) comme pour son riche écosystème ornithologique (canard colvert, poules d'eau, foulque, milouin, grèbe huppée, martin pêcheur, oies …) ; plan d'eau proposant également une base de loisirs (avec divers jeux d'enfants, terrains de pétanque, aire de pique-nique…), un chemin de « découverte » de la faune & flore locale ainsi qu'un verger conservatoire. Vous disposez d'une spacieuse chambre familiale lovée sous les combles dans une ambiance douce & reposante. Chaleureux cachet campagnard aux accents contemporain. Large terrasse en partie abritée ouvrant sur un agréable jardin engazonné de 1000m². Composition : Wifi. TV dans chaque chambre. Chauffage central fioul. Suite familiale aménagée au 1er étage (intégralement privatisé avec accès indépendant) composée d'un petit salon privatif (avec réfrigérateur et micro-ondes privatifs & vélo d'appartement à disposition), de 2 chambres totalement indépendantes et non communicantes (2 lits 1 p. de 90x200cm jumelables en lit 2 p. de 180x200cm / lit 2 p. 140x190cm) et d'une salle d'eau (douche/Wc). Climatiseur mobile. Jardin avec grande cour (1000m²) + terrasse (en partie abritée). Parking privé + local vélos/motos (fermé et sécurisé). Supermarché à 400m. Restaurant à 500m. Toutes commodités à 14 km (Louhans).
Ancien four à pain réhabilité en maison confortable de 20 m2 situé à 10mn à pied du centre du village, possédant une supérette, un boulanger et un restaurant...
Ce logement est à 10mn en voiture de l autoroute A39.
si vous souhaiter visiter les alentours : 15mn de Lons le Saunier, 15mn de Louhans avec son marché exceptionnel le lundi et 45mn des lacs sans oublié Château chalon à 30mn
Restaurant proposant des spécialités provençales sur réservation, cuisine traditionnelle, pizzeria, fruits de mer.
Nos chambres sont principalement situées à l'étage sauf deux accessibles de plein pied. Vous aurez accès à nos salles de bain. L'une privative avec la chambre étage nord et l'autre à partager située au rez de chaussée. La maison possède également 2 WC indépendants. Vous pourrez profiter de notre salon l'hiver au coin du feu et de notre grande terrasse ombragée l'été.
Le petit-déjeuner vous sera servi soit dans la véranda soit dans la salle à manger suivant le nombre de voyageurs présents. Nous venons d'installer un poulailler à l'arrière de la maison et nous récoltons nos œufs suivant saison.