Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Organisation de journées / demi-journées et soirées. Pour les groupes : séminaires, anniversaires, comités d'entreprises, direction d'entreprises. Pour les particuliers : suivant horaires, hors plages horaires sur réservation.
20 karting SODI SR5 270 cm3 et 15 kartings ALPHA KTCS 270 cm3 avec châssis carbone pour les groupes. 12 kartings enfants SODI LR5 pour les 7-13 ans. 10 quads pour enfants de 7 à 14 ans. Chronométrage électronique avec visualisation en direct sur grand écran et feuille d'émargement pour chaque session correspondant à tous les tours chronométrés. Terrasse de 80 m² avec vue panoramique.
Piscine de plein-air avec deux bassins dont un avec un tobogan pour enfants, une pataugeoire avec des jets d'eau.
Borne de Camping-car gratuite installée à côté du camping
- Son numérique avec écran de 10 mètres par 4,25 m (42,50 m² d’image en scope)
- Scène de 11 mètres par 3,5 mètres
- 5 casques pour l'audio-description
- Projection de films 2D et 3D
- Surveillance de la salle à chaque séance ; portable et appareil photo interdits.
Hôtel proposant 13 chambres simples, 1 chambre double et 1 chambre triple.