Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Avis aux amateurs de randonnée !
Chaque semaine partez à la découverte de la région grâce à la treizième édition des balades nocturnes organisées par les communes en partenariat avec l’Office de Tourisme Verts Vallons de Sud Bourgogne.
Parcours de 6 à 8 km, environ 2h de marche. Il s’agit d’une balade à allure tranquille. Collation offerte par les communes en fin de parcours. Randonnée sous la responsabilité des participants.
Randonnée pédestre dans les beaux paysages variés entre Haut-Clunisois et Haut-Beaujolais alternant pâtures et forêts, sur sentiers bien entretenus, balisés et ombragés, présentant des dénivelés variant entre 350 et 1000 mètres selon les itinéraires. 4 itinéraires sont proposés : 8 km (350 m de dénivelé) ; 14 km (530 m de dénivelé) ; 20 km (840 m de dénivelé) ; 25 km (1010 m de dénivelé). Tous sont ravitaillés avec des produits locaux et des préparations des villageois.
Le moulin du Clairon
Ateliers de sensibilisation à la transition écologique
Du 02/06/2024 au 03/06/2024, Du 02/07/2024 au 03/07/2024, Du 02/08/2024 au 03/08/2024, Du 02/09/2024 au 03/09/2024, Du 02/10/2024 au 03/10/2024, Du 02/11/2024 au 03/11/2024+ de dates disponibles
GERMOLLES-SUR-GROSNE
Depuis plusieurs années, Vincent et Marie Laure explorent des outils de sensibilisation au problème du climat et à celui de la transition écologique et sont prêts à présenter et partager leur expérience.
Ils vous proposent des ateliers collectifs pour découvrir 5 outils.
Des ateliers théoriques et/ou ludiques pour envisager avec sérénité les étapes d'un changement vers un monde bas carbone.
- CO2 je t'aime, un peu, beaucoup, à la folie, pas du tout !
- Fresque du climat
- Inventons Nos Vies Bas Carbone
- Pause Carbone
- Fin du monde/Fin du mois : le jeu des écogestes
Toutes les activités peuvent se dérouler dans un espace privé, chaleureux, et accueillant à Germolles-sur-Grosne.
A 15mn de Cluny, 30mn de la gare TGV de Mâcon Loché.
Pour les demandes spécifiques, nous pouvons également nous déplacer.
Création d'un réseau POTEs sur un territoire
Marché
Le 08/09/2024+ de dates disponibles
GERMOLLES-SUR-GROSNE
Les membres de ce réseau local vous expliqueront leur démarche, leur fonctionnement et leurs activités
Festival des solutions écologiques.
Rencontre festive des acteurs de la transition écologique de notre territoire entre Maconnais et Charollais : le SUD Clunisois.