Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Mireille vous accueille au sein d'une authentique ferme traditionnelle du XIXe, restaurée & pétrie d'histoire (jadis liée au château voisin de Fougerette), blottie au calme au sein d'un mini hameau rural juché sur une colline dominant la douce vallée de l'Arroux et le petit bourg typique & commerçant d'Étang (nombreuses commodités dont supermarché), offrant une belle vue dégagée & le privilège rare de pouvoir observer la faune sauvage sur place. Totale tranquillité en pleine campagne morvandelle vallonnée, en lisière de bocages et prairies, au creux d'un magnifique écrin préservé de nature & verdure lové sur les contreforts boisés du massif de l'Uchon & son célèbre sommet du "Signal d'Uchon" culminant à 684m ("la Perle du Morvan" sis à 9.5 km / accessible à pied ou VTT), tout à la fois sublime belvédère panoramique sur le massif (jusqu'à la chaine des Puys), site naturel protégé en ZNIEFF pour son riche écosystème & curiosité géologique à l'ambiance féerique (abritant 20 gros blocs de granit aux formes étranges ayant inspiré comtes & légendes locales). Chambres de très bon confort lovées sous les toits aux beaux volumes "cathédrale ". Chaleureux cachet campagnard, cosy & douillet, aux accents contemporains. Ambiance zen & douce. Agréable jardin "naturel" clos de 3000m², avec trampoline et balançoire. Composition : Accès propriété par 200m de chemin empierré parfaitement carrossable. Wifi. Chauffage PAC + poêle granulés. Climatisation. 2 chambres au 1er étage dont 1 modulable en "familiale" (lit 2 p. 160x200cm / 2 lits 1 p. 90x200cm jumelables en lit 2 p. 180x200cm + canapé convertible d'appoint 2 p. 160x200cm sur mezzanine très soupentée accessible par échelle de meunier). Salles d'eau privatives "ouvertes" sur les chambres (douches / WCs indépendants). Terrain clos (3000m²). Parking privé. Restaurant 2.5 km. Commerces dont Supermarché 2.5 km.
Située dans un camping au bord de l'Arroux, cette chambres meublées est équipées en vaisselle, frigo, micro-ondes, cafetière... Espaces cuisine, douche, sanitaire et machine à laver communs.
Au confluent de deux rivières, à l'entrée sud du Parc naturel Régional du Morvan, havre vert où la nature préserve le passé et accueille l'avenir. Le camping est idéal pour se ressourcer, pratiquer le canoë-kayak et pour les pêcheurs. Location de mobilhomes, tentes, gîte d'étape, canoë, kayak.
Location de canoë à la demi-journée ou journée. Descente de la rivière d'Etang-sur-Arroux (depuis le camping) jusqu' à Saint-Nizier-sur-Arroux (non accompagnée). Environ 11 kms de descente dans une nature préservée... Réservation indispensable.
Balades à poneys tenus en longe par un adulte accompagnant, dans un cadre bucolique avec vue sur les Monts du Morvan.
Nous sommes une petite structure familiale et n'enseignons pas l'équitation.
Il s'agit de balades conviviales et tranquilles, au pas, dans l'objectif de favoriser le contact entre l'enfant et le poney.
Elles durent au choix 1/2h ou 1h. Prévoir 1h de plus sur place pour que l'enfant puisse faire connaissance avec son poney, mais aussi nos chèvres, poules, chats...
Les enfants disposent d'une petite selle adaptée à leur morphologie (boudin sécurisant devant et derrière avec poignée pour se tenir).
Nous prêtons bien sûr également les casques (port obligatoire).