Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Les Cabanes du Valleron - La cabane "du Tilleul"
Chambre d'hôtes
Dès
95
€
CURTIL-SOUS-BUFFIERES
2
pers. (maxi : 2)
1
chambres
17
m2
Nichées au creux des Vallons du Clunisois, nos deux chambres d'hôtes insolites vous offrent une vue exceptionnelle et un environnement nature, calme et reposant.
Que ce soit pour une escapade en amoureux ou un séjour en famille, les Cabanes du Valleron vous séduiront par leur aspect cabanes en bois avec terrasse, allié au confort simple et cocooning de leur intérieur.
Dans ce cadre privilégié, vous pourrez ajouter à votre séjour nature, une balade à vélo suivi d'un moment de détente et de relaxation, en profitant d'un massage personnalisé et finir en vous prélassant au bord de la piscine à profiter de la vue en toute tranquillité.
Aux Cabanes du Valleron, nous vous invitons à prendre le temps de vous reconnecter... à la nature !
Les Cabanes du Valleron - La Cabane "du sapin"
Chambre d'hôtes
CURTIL-SOUS-BUFFIERES
4
pers. (maxi : 4)
2
chambres
Nichées au creux des Vallons du Clunisois, nos deux chambres d'hôtes insolites vous offrent une vue exceptionnelle et un environnement nature, calme et reposant.
Que se soit pour une escapade en amoureux ou un séjour en famille, les Cabanes du Valleron vous séduiront par leur aspect cabanes en bois avec terrasse, allié au confort simple et cocooning de leur intérieur.
Dans ce cadre privilégié, vous pourrez ajouter à votre séjour nature, une balade à vélo suivie d'un moment de détente et de relaxation, en profitant d'un massage personnalisé pour mieux vous prélasser ensuite au bord de la piscine et apprécier la vue en toute tranquillité.
Aux Cabanes du Valleron, nous vous invitons à prendre le temps de vous reconnecter... à la nature !
Authentique ferme bourguignonne de caractère du 19ème siècle intégralement restaurée sise à 15 km de l'illustre cité abbaye de renommée mondiale de Cluny, Cœur spirituel de l'Europe médiévale dotée du très rare et prestigieux label « Patrimoine Européen ".
Environnement calme en pleine campagne clunisoise, au cœur d'un paisible petit village typique adossé en « balcon » à flanc de colline, au creux d'un magnifique écrin vallonnée de montagne douce, succession de bocage verdoyant, bucoliques rivières et vastes forêts (nombreux sentiers pédestres & VTT à découvrir aux alentours). Site naturel préservé ultra privilégié au sein d'un secteur protégé (classés ZNIEFF & Zone Natura 2000), blotti sur les contreforts boisés de la vaste forêt domaniale des Trois Monts voisinant l'iconique sentinelle panoramique de la Butte de Suin (célèbre « mont » bourguignon, ligne de partage des eaux entre l'océan Atlantique et la Méditerranée, offrant une vue à 360° exceptionnelle, jusqu'au Mont-Blanc par temps clair) et le célèbre vignoble du « Val Lamartinien » niché à la pointe sud des monts du Mâconnais et confins du haut Beaujolais.
Emplacement de choix jouxtant le circuit des églises romanes, la route des vins & plusieurs sentiers de randonnée référencés en « balade verte » (départs à 2.5 km), à 4 km du GR7 & 5 km du GR76, 12 km de la voie verte, 15 km du parcours VTT de référence du Grand tour du massif Sud Bourgogne et 21 km d'une « Boucle vélos Coup de Cœur » référencée (de 88 kms). Localisation intéressante à la croisée du Clunisois-Tournugeois (labellisé « pays d'Art et d'Histoire »), du Mâconnais, du Charolais-Brionnais (berceau des AOC des races bovines et ovines mondialement reconnues labellisé « Pays d'Art et d'Histoire ») & du Beaujolais. Idéal pour rayonner : à 23 km de Charolles, 29 km de la Clayette & Mâcon (gare de Mâcon Loché TGV à 27 km), 29 km du majestueux joyau paysagé de la Roche de Solutré (labélisé « Grand site de France »), 37 km de Paray-le-Monial, 45 km de Tournus, 48 km de Digoin (& son port de plaisance fluvial lié au canal du centre), 49 km de Charlieu et 51 km de Marcigny. La parfaite adresse pour une mise au vert ultra reposante !
L'église, en grande partie romane, date de la première moitié du XIIe siècle. Le portail est situé à l'Ouest et le chœur tourné vers l'Est, l'orient d'où vient la lumière, symbole de la Résurrection du Christ. Elle est dédiée à Saint Genès.
Marché semi-nocturne
Marché Gourmand & Artisanal
Buvette & Restauration sur place ou à emporter