Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Chérizet est une très petite commune de Saône-et-Loire de 26 habitants au dernier recensement. L'église, placée sous le vocable de Saint-Martin, a conservé de la période romane, l'abside, la travée sous clocher et le clocher. La nef a été reconstruite de 1870 à 1873, au temps des 150 habitants. Rattachée à la succursale de Sailly (Canton de Saint-Gengoux) au moment du Concordat, elle fut réunie à Salornay-sur-Guye par ordonnance royale du 30 juillet 1823, retournant à la situation antérieure. Elle fut la chapelle vicariale entre 1859 et 1864.
Le plus grand rassemblement de Combi et Transporter VW d'Europe avec concerts tous les soirs. Programmation disponible sur le site internet.
On vous l’avait promis en 2021, nous avons été retardés mais le 5ème French VW Bus Meeting fait son retour en 2022, les 19,20 et 21 aout.
En 2019, l’édition s’est tenue au Domaine des trois lacs, nous avons accueilli 1700 Combi.
Cette année nous aurons le plaisir de vous accueillir autour du lac pour encore plus de surprises.
INFORMATIONS 2024 A VENIR...
Le Domaine des Trois Lacs - Chambres d'Hôtes
Chambre d'hôtes
CHERIZET
15
pers. (maxi : 15)
5
chambres
Au vu du contexte actuel, l'accueil sera dématérialisée.
Nous proposons que des chambres individuelles avec salle de bain et toilettes privatives. Tous les espaces seront désinfectés et aérés avant votre arrivée.
Du gel hydroalcoolique sera en libre service. Le contenu du petit déjeuner sera à choisir le jour de votre arrivée et sera proposé sous forme de panier à consommer en extérieur ou sur plateau pour un petit déjeuner en chambre.
La préparation se fera dans les plus strictes mesures d'hygiène, gants et masques utilisés en cuisine.
Maison Libellule (roulottes)
Meublés et Gîtes
LA CHAPELLE-THECLE
4
pers. (maxi : 4)
1
chambres
20
m2
Roulottes situées dans une grande propriété au bord d'un petit village.
Atelier de taille et de sculpture sur pierre.