Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Bernard, artiste contemporain sculpteur spécialisé dans la dorure (atelier visitable sur demande) et Solange vous accueillent au sein d'une authentique tuilerie du 18ème siècle chargée d’histoire soigneusement restaurée, sise en pleine campagne sur une exceptionnelle propriété de 7ha , en partie classée aux Monuments Historiques (dont un somptueux et imposant « séchoir » à l'architecture parfaitement conservée), lovée au creux d'un magnifique écrin préservé de verdure en lisière de prairies et forêts. En toute bordure d'un charmant petit hameau résidentiel référencé (ancien village médiéval fortifié célèbre pour ses « Dames de Lancharre ») blotti dans un superbe cadre naturel & champêtre . Calme absolu. Belle vue sur la campagne environnante. Splendide parc très soigné aux arbres centenaires parsemé de sculptures (œuvres du propriétaire) dont 1000m² réservé au gîte (hamac, table de ping-pong, balançoires, badminton, terrain de foot naturel…). Large terrasse exposée & ombragée. Très bon confort. Cosy et spacieux. Agréable pièce de vie cathédrale baignée d'un puits de lumière. Vaste chambre parentale. Équipement complet de qualité. Chaleureux cachet campagnard mixant tradition et esprit contemporain. Beaucoup de charme et de caractère. Repos et ressourcement garantis, le paradis pour petits comme les grands ! Composition du gîte : Maison individuelle jouxtant l'habitation des propriétaires (indépendance totale sans aucun vis-à-vis). Gîte en duplex (rdc + 1er étage). Séjour-cuisine-salon au rdc. Wifi. 2 chambres dont l'une à l'étage (2 lits 1 p. de 90x190cm modulables en lit 2 p. en 180x190cm / 1 lit 2 p. en 160x200cm). Salle d'eau (douche). Wc indépendant. Chauffage central. Terrasse (gravier) + terrain (espace privatif réservé et commun) + parking privé. Tous commerces à Cormatin à 7 km. Voie verte à 7 km. Gares TGV du Creusot à 38 km et de Mâcon Loché à 41 km.
Tous deux passionnés de nature et d'environnement, Fabienne & Cyril vous accueillent au sein d'un ravissant authentique corps de ferme traditionnel de caractère du 18ème siècle chargé d'histoire - composé de plusieurs « ailes » réhabilitées - niché sur une vaste propriété naturelle de 12 ha entretenue selon les principes de la permaculture respectant la biodiversité locale. Calme et tranquillité totale, blotti au creux d'un exceptionnel écrin champêtre & naturel préservé de champs & prairies, jouxtant une vaste forêt domaniale. Cadre et site paysagé littéralement enchanteurs, totalement apaisant, relaxant et ressourçant (possibilité d'observer la faune sauvage sur place), à deux pas du centre du charmant village typique de Chapaize & son très riche patrimoine (rare commune disposant entre autres de 2 églises romanes du XIe siècle classées, dont une des plus anciennes « tour-lanterne » de Bourgogne, et d'une superbe tuilerie du XIIIe siècle parfaitement restaurée). Gîte de très bon confort. Chaleureux cachet campagnard aux accents contemporains sublimé par une restauration patrimoniale soignée (pierres, plafonds, empierrements d'origine). Ambiance douce, zen & cosy. Beaucoup de charme. Large terrasse exposée & ombragée jouxtant un agréable jardin naturel privatif sans vis-à-vis, ouverts sur le domaine & un bucolique verger. Magnifique vue dégagée sur la campagne environnante. Composition : Maison mitoyenne voisinant l'habitation des propriétaires et 2 autres gîtes (indépendance totale). Wifi. Chauffage électrique. Poêle (bois inclus). Buanderie commune (lave-linge). Rdc surélevé (2 marches) : séjour-cuisine-salon (canapé convertible « rapido » 2 p. 140x190cm), salle d'eau (douche/wc). Chambre-mezzanine au 1er étage (3 lits 1 p. 80x190cm dont 2 modulables en lit 2 p. 160x190cm) avec salle de bain ouverte (baignoire d'angle). Balcon-terrasse abrité + terrasse + jardin privatifs. Terrain de 12 ha en commun (table ping-pong). Parking privé. Commerces & services à 5 km.
Tous deux passionnés de nature et d'environnement, Fabienne & Cyril vous accueillent au sein d'un ravissant authentique corps de ferme traditionnel de caractère du 18ème siècle chargé d'histoire - composé de plusieurs « ailes » réhabilitées - niché sur une vaste propriété naturelle de 12 ha entretenue selon les principes de la permaculture respectant la biodiversité locale. Calme et tranquillité totale, blotti au creux d'un exceptionnel écrin champêtre & naturel préservé de champs & prairies, jouxtant une vaste forêt domaniale. Cadre et site paysagé littéralement enchanteurs, totalement apaisant, relaxant et ressourçant (possibilité d'observer la faune sauvage sur place), à deux pas du centre du charmant village typique de Chapaize & son très riche patrimoine (rare commune disposant entre autres de 2 églises romanes du XIe siècle classées, dont une des plus anciennes « tour-lanterne » de Bourgogne, et d'une superbe tuilerie du XIIIe siècle parfaitement restaurée). Gîte de bon confort. Ambiance douce & dépaysante d'une ancienne demeure alliant riches traces du passé (murs en pierres, manteaux de cheminée, poutres d'origine), esprit « vintage » et chaleureux cachet campagnard contemporain. Agréable petit balcon-terrasse panoramique abrité dominant un ravissant jardin naturel privatif arboré - intimiste et sans vis-à-vis - ouvert sur le domaine et ses prairies, doté d'un espace salon de jardin ombragé sous un arbre. Magnifique vue dégagée sur la bucolique campagne environnante. Composition : Maison mitoyenne voisinant l'habitation des propriétaires et 2 autres gîtes (indépendance totale). Wifi. Chauffage central fuel. Buanderie commune (l-linge). Gîte au 1er étage : séjour-cuisine-salon (canapé convertible 2 p. 140x190cm système "rapido"), chambre (2 lits 1 p. 90x190cm modulables en lit 2 p. 180x190cm), salle de bain (baignoire/wc). Balcon-terrasse abrité + jardin privatifs. Terrain de12 ha en commun (table de ping-pong). Parking privé. Commerces et services 5 km.
Tous deux passionnés de nature et d'environnement, Fabienne & Cyril vous accueillent au sein d'un authentique corps de ferme traditionnel de caractère du XVIIIe - chargé d'histoire & soigneusement restauré - niché sur une vaste propriété naturelle de 12 ha entretenue selon les principes de la permaculture respectant la biodiversité locale. Calme et tranquillité totale, blotti au creux d'un écrin champêtre & naturel préservé de champs & prairies, jouxtant une vaste forêt domaniale. Cadre et site paysagé littéralement enchanteurs, totalement apaisant et ressourçant (possibilité d'observer la faune sauvage), à deux pas du centre du charmant village typique de Chapaize & son très riche patrimoine (très rare commune disposant entre autres de 2 églises romanes du XIe classées, dont une des plus anciennes « tour-lanterne » de Bourgogne). Gîte de très bon confort aménagé tel un atypique « mini loft » au beau volume « cathédrale ». Chaleureux cachet campagnard aux accents contemporains, mixant esprit scandinave & touches industrielles (dont une sculpturale mezzanine en métal), sublimé par les poutres & l'imposant mur en pierres d'origine. Beaucoup de style & de charme. Ambiance zen & douce. Agréable « jardin » intimiste lové à l'abri des regards à 50m du gîte, « ouvert » sur le domaine, doté d'un salon de jardin ombragé sous les arbres & d'une magnifique vue dégagée sur la bucolique campagne environnante. Composition : Maison mitoyenne à l'habitation des propriétaires et 2 autres gîtes (indépendance totale). Wifi. Chauffage central fioul + Poêle à bois. Buanderie commune (lave-linge). Gîte au 1er étage : pièce unique ouverte en « open-space » sur 2 niveaux, comprenant un espace cuisine-salon-séjour (canapé convertible 2 p. de 160x200cm), un espace « chambre » sur mezzanine (2 lits 1 p. 80x20cm jumelables en lit 2 p. 160x200cm), une salle d'eau (douche/Wc). Jardin privatif (à 50m). Terrain commun de 12 ha (table ping-pong). Local vélos. Parking privé. Commodités 5 km.
Construit au XIème siècle, reprise au XIIème siècle, ce bâtiment est axé exceptionnellement nord-sud. Cette église est remarquable par son clocher rectangulaire de 35 mètres de haut. Elle dispose de trois nefs dont le transept est peu marqué. Les puissantes colonnes façonnées portent les arcs en plein cintre. La voûte centrale construite elle aussi en plein cintre s'est effondrée. Elle fut reconstruite au XIIème siècle en cintre brisé plus élevé. Ainsi, la fenêtre sous le clocher donne dans la nef et n'éclaire plus le chœur.