Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Implanté au cœur du bourg de Branges, à proximité immédiate de Louhans, l'Hôtel du Chapon Bressan propose 8 belles chambres neuves. La Brasserie fonctionne tous les midis en semaine .La partie bar est ouverte à partir de 7h30 le matin. Idéalement placé au centre du bourg, proche de tout commerce, le Chapon Bressan est situé entre le port de plaisance la rivière la Seille et la Voie Verte la Bressane.
Parking Voie Verte à Branges.
Jean-Marc & Béatrice vous accueillent au sein d'une authentique demeure bressane de caractère de 1850 - riche d'une élégante architecture traditionnelle en briques & pans de bois - soigneusement restaurée et chargée d'histoire (tout à la fois ancienne forge de village et fermette). Au creux d'un hameau résidentiel niché en lisière de champs, forêts & prairies, bordant le centre du charmant petit bourg typique & commerçant de Branges (village fluvial traversé par la voie verte disposant d'un ravissant port de plaisance avec écluse sis en pleine nature dans un écrin préservé de verdure) lové sur les rives de la Seille (la plus importante rivière en Bresse, à deux pas du gîte), remarquable écosystème en large partie classé en Zone Natura 2000 (réserve d'oiseaux migrateurs, espèces végétales rares, nombreux poissons dont les célèbres silures, animaux et faune sauvage…), navigable sur 39 km entre Louhans et la Truchère au creux de magnifiques paysages, proposant de multiples activités de loisirs (randonnées, croisière de plaisance, canoë kayak, pêche….). Spacieux gîte de bon confort. Grande pièce de vie. Chaleureux cachet campagnard - entre tradition et modernité - alliant le charme de l'authenticité et l'ambiance dépaysante d'une ancienne demeure (belle restauration patrimoniale : conservation de l'ancien soubassement du brasier de la forge en pierres, briques, poutres, tommettes d'origine…). Terrasse abritée et large agréable jardin aménagé, aire de jeux privilégiée pour les enfants, proposant un appréciable petit espace de repos-détente. Composition : Maison individuelle. Gîte de plain-pied. Wifi. Chauffage central gaz. Cuisine-séjour-salon (canapé convertible 2 p. de 140x190cm), 1 chambre (lit 2 p. de 140x190cm, salle d'eau (douche/wc indépendant inclus dans la salle d'eau). Terrasse abritée + local vélos (fermé sécurisé) + jardin privatifs. Parking ombragé privatif. 4 vélos à disposition. Commerces et services 5 km. Gare TGV Mâcon 64 km. Gare Creusot TGV 63 km.
Exploitation maraichére depuis 2009 en vente directe et spécialisé en circuit court. Cultures diversifiées de légume en réhabilitant des variétées oubliées.
Fruits et légumes de saison. Petits fruits rouges (fraises, groseille, cassis...). Produits transformés : confitures, vinaigres, chutney, sirop, soupe. Producteur principal du piment de Bresse. Agriculture biologique.