Et si Mâcon m’était conté ? Promenade découvertes, pour les enfants, à travers notre ville pour en illustrer les 2300 ans d’existence. Du Matisco celtique à l’avenir Mâcon, trois programmes enfants (de 8 à 17 ans) et deux pour adultes, font cheminer dans nos rues pour en révéler l’implication dans l’Histoire et en sentir les histoires (souvent savoureuses) : connaissez-vous le cierge perpétuel de la cathédrale Saint-Vincent, l’abbaye de Montgoulvert, le banquet de Mâcon ? Non ? Alors ralliez vite ces visites. Rendez-vous 15 minutes avant le départ de la visite à l'accueil de l'Office de Tourisme. ATTENTION : réservation obligatoire la veille de la visite.

Et si Mâcon m’était conté ? Promenade découvertes à travers notre ville pour en illustrer les 2300 ans d’existence. Du Matisco celtique à l’avenir Mâcon, ce programme pour adultes vous fera cheminer dans nos rues pour en révéler l’implication dans l’Histoire et en sentir les histoires. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite devant l'accueil de l'Office de Tourisme. ATTENTION : réservation obligatoire la veille de la visite.

Et si Mâcon m’était conté ? Promenade découvertes, pour les enfants, à travers notre ville pour en illustrer les 2300 ans d’existence. Du Matisco celtique à l’avenir Mâcon, trois programmes enfants (de 8 à 16 ans) et deux pour adultes, font cheminer dans nos rues pour en révéler l’implication dans l’Histoire et en sentir les histoires (souvent savoureuses) : connaissez-vous le cierge perpétuel de la cathédrale Saint-Vincent, l’abbaye de Montgoulvert, le banquet de Mâcon ? Non ? Alors ralliez vite ces visites. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite devant l'accueil de l'Office de Tourisme. ATTENTION : réservation obligatoire la veille de la visite.

Et si Mâcon m’était conté ? Promenade découvertes, pour les enfants, à travers notre ville pour en illustrer les 2300 ans d’existence. Du Matisco celtique à l’avenir Mâcon, trois programmes enfants (de 8 à 17 ans) et deux pour adultes, font cheminer dans nos rues pour en révéler l’implication dans l’Histoire et en sentir les histoires (souvent savoureuses) : connaissez-vous le cierge perpétuel de la cathédrale Saint-Vincent, l’abbaye de Montgoulvert, le banquet de Mâcon ? Non ? Alors ralliez vite ces visites. Rendez-vous 15 minutes avant le départ de la visite à l'accueil de l'Office de Tourisme. ATTENTION : réservation obligatoire la veille de la visite.

Commencez l'été en explorant cette cuisine saine et gourmande ! Au menu : Velouté froid à l’avocat et oseille, Poisson blanc confits a l’huile d’olive et quinoa tout en vert. Informations : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez, à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Réservé aux personnes de plus de 12 ans. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 6 places disponibles. Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Humm la cuisine asiatique ! Je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser, on voyage déjà... A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles. Confection d’un bouillon Thaï. Réalisation de 2 types de ravioles différentes : -> Crevettes : (crevettes, gingembre, ail et pousses de bambous). -> Porc : (échine de porc, poireaux, sésame). INFORMATIONS : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier réservé aux enfants de 9 à 12 ans. Atelier offert pour l’accompagnateur (obligatoire). Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles. POUR QUI ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Humm la cuisine asiatique ! Je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà… A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles. Confection d’un bouillon Thaï. Réalisation de 2 types de ravioles différentes : -> Crevettes : (crevettes, gingembre, ail et pousses de bambous). -> Porc : (échine de porc, poireaux, sésame). INFORMATIONS : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier réservé aux enfants de 5 à 8 ans. Atelier offert pour l’accompagnateur (obligatoire). Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles. POUR QUI ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Un atelier pour explorer le monde créatif et amusant de la photographie ! Venez apprendre à vous servir pleinement de votre appareil photo numérique en sortant du mode automatique. Apprenez à composer de belles images, à jouer avec la lumière et à capturer les instants de tous les jours. La recette de cet atelier, c’est un peu de technique, beaucoup de pratique ! Au programme : Comprendre les réglages de base de votre appareil photo : ouverture / vitesse / ISO, Comprendre la gestion de la lumière, Gérer le cadrage et la composition, Comprendre les différents modes de prise de vue (manuel, priorités…). Informations : Il est nécessaire d’avoir un appareil photo numérique offrant le mode manuel et une carte SD. Pour qui? Les amoureux des belles images, les créatifs, les photographes amateurs qui veulent progresser et tous ceux qui voudraient enfin faire de belles photos !

Initiez vos petits bouts à la découverte des textures alimentaires. Farine, graines, crèmes… Salomé embarque vos enfants dans le monde merveilleux de la cuisine. Un atelier ludique pour explorer cet univers fabuleux. Informations : Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte (atelier offert pour l’accompagnateur). Prévoir des vêtements de rechange si besoin. Les enfants doivent être habillés dans une tenue confortable. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Viva les pastas !! Après un succès sans précédent pour notre atelier sur les pâtes maison, on a décidé de remettre ça ! A vos tabliers et laminoirs et rendez-vous pour un voyage au cœur de l’Italie. Au programme : Réalisation d’une pâte à pâtes, Réalisation de ravioles ricotta-tomate, Démonstration de pliages de pâtes farfales. Informations : Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Réservé aux personnes de plus de 12 ans. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 8 places disponibles. Pour qui ? Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

Travaillez votre mémoire et concevez votre propre référentiel de dégustation. Exprimer toute la complexité d’un vin peut paraître compliqué. Cette deuxième marche de la pyramide vous donnera les clés pour travailler votre mémoire et concevoir votre propre référentiel de dégustation. L’objectif est de vous aider à mettre des mots sur vos émotions et vos sensations olfactives. Vous serez alors plus à l’aise et confiant pour en parler simplement. Découverte et théorie, la reconnaissance des familles arômes, comprendre et reconnaître les arômes, les grands défauts d’un vin, expérience et dégustation, tests ludiques de reconnaissance d’arômes, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.