Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation. Direction les Condiments des Sauvages à Saint-Laurent-en-Brionnais. Après 10 ans dans l’éducation spécialisée, Carole s’est reconvertie dans l’agriculture. Elle s’est formée au CFPPA de Charolles ainsi que dans bien d’autres endroits et s’est installée depuis 2 ans, pour créer « les condiments des sauvages ». La ferme est située dans le Brionnais au sud de la Saône et Loire, dans le petit village de Vauban. Sur ce territoire rural, elle cultive et cueille, des légumes, des plantes et des fruits. Dans son jardin d’environ 1500 m2, Carole produit dans le respect de la terre et de la biodiversité, en suivant des méthodes économes, durables et artisanales : pas de labour, pas de mécanisation, mise en place de haie fruitière autour et dans le potager, rotation et association de culture, production de compost…. Ensuite, Carole transforme toute sa production en différentes gamme de produits, tous ces produits sont labellisés en AB : Les sucrées : sirop de fruits, crème de châtaigne, confiture de légume, pâte de fruits… Les salés : pesto, tartinade, huile et sel aux plantes, coulis, cornichons… Les sucrés-salés : chutney, confits d’oignons ou d’échalotes, ketchup… Les séchés : court bouillon, gomasio aux plantes, différents mélanges d’aromates séchés… Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre.

Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation. Direction Saint-Laurent-en-Brionnais, chez un Apiculteur récoltant : Christian Lapalus. Acacia, sapin, fleurs sauvages, crémeux, lavande, châtaignier, tilleul. Production également de bonbons, pollen, propolis. Pain d'épices sur commande. Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre.

Nouveaux circuits en cours de réalisations. 5 circuits de 6 à 20 km + 1 circuit VTT.

Pendant cette sortie, vous partez avec votre guide Nicolas à la rencontre des arbres qui nous entourent et des différents milieux dans lesquels ils prospèrent, de la haie à la forêt. Vous apprendrez à identifier les arbres et parlerez des relations que les humains et autres animaux ont noués avec eux.

Stage de découverte d'un type de vannerie permettant d'utiliser de très nombreuses fibres (pailles, herbes, lèche, tissus...) pour réaliser un objet. Pierre Abernot est formé à l’école d’osiériculture et de vannerie de Fayl-Billot et auprès de vanniers, il s'est installé dans le haut Beaujolais, dans un atelier collectif, à St Mamert : L’atelier du Razay.

Nicolas vous guide au cours de cet atelier dont le but sera de vous apprendre à observer et à connaitre les différentes parties d'un végétal à l'aide de vos 5 sens, préalable indispensable à toute identification botanique fiable, mais aussi à une relation plus sensible avec le monde qui nous entoure.

Visite guidée du village de Saint-Laurent-en-Brionnais : Découvrez son histoire ! Village typique du Brionnais qui dispose d'une église romane remarquable. Les deux châteaux et les maisons anciennes témoignent de l'enrichissement de leurs propriétaires grâce à l'embouche des bovins. Visite de l’ancien pensionnat de jeunes filles. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Sud Brionnais.

Visite commentée des vestiges de l’ancienne mines de Saint-Laurent-en-Brionnais. Cette mine atypique qu’on peut nommer "MINE de GUERRE" a extrait du charbon de 1942 à 1947. Son histoire et son fonctionnement sont singuliers en cette période de conflit avec l’Allemagne. Votre guide saura vous en conter l’épopée et vous montrer des photos et documents de l’époque. RDV devant l'église pour covoiturer jusqu'aux mines. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Sud Brionnais.

Au cours d'un parcours guidé par Nicolas, vous apprendrez à identifier les plantes sauvages comestibles, mais aussi à connaitre les autres usages des plantes sauvages: plantes mellifères, bio-indicatrices, vannerie, ...

Feux de la Saint Jean à partir de 19h. Apéro et repas froid, suivi à 22h de l'allumage du bûcher Repas à 13 € à réserver avant le 9 juin Les bénéfices de la manifestation sont destinés à la restauration de l'église et au patrimoine de la commune.

5-10-13-18-23-30 km (pédestre). 25-40 km (VTT). Ravitaillement sur les parcours et à l'arrivée. Parcours vallonnés. Circuits 90 % en sentiers pédestres, bien arborés.

Avis aux amateurs de randonnée ! Chaque semaine partez à la découverte de la région grâce à la treizième édition des balades nocturnes organisées par les communes en partenariat avec l’Office de Tourisme Verts Vallons de Sud Bourgogne. Parcours de 6 à 8 km, environ 2h de marche. Il s’agit d’une balade à allure tranquille. Collation offerte par les communes en fin de parcours. Randonnée sous la responsabilité des participants.