Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Située à 40 km du vignoble bourguignonne et à 8 km de Saint-Germain-du-Bois, cette chambre d'hôtes est en pleine campagne bressane. Agilicrocs est également un centre d'activités canines.
Artiste peintre.
Mes sculptures sont réalisées en terre, travaillées dans la masse ou « à la plaque » et cuites directement à l’atelier.
Pour les colorer, j’utilise tantôt des patines d’antiquaire après cuisson, tantôt des engobes passées avant cuisson. Je joue parfois sur le contraste entre le mat et le brillant en émaillant certains détails.
Venez me rencontrer dès les beaux jours à l’atelier et, qui sait, tenter vous aussi l’expérience du modelage !
Spécialisée dans l'enseignement de l'équitation auprès d'enfants, Laurence & son mari Nicolas vous accueillent au sein d'une authentique ferme bourguignonne de caractère du XVI siècle chargée d'histoire (jadis lié aux seigneurs de Brancion), soigneusement restaurée avec style dans les règles de l'art. Calme absolu au creux d'un magnifique écrin préservé, dominant une belle plaine de bocage, rivières & prairies sur les contreforts des collines boisées du massif sud Bourgogne (territoire naturel protégé parsemé de nombreuses randonnées & splendides point de vue) jouxtant le charmant petit village typique d'Etrigny & son riche patrimoine. Vaste propriété familiale de 15 ha abritant une école d'équitation « poney-club » dédiée aux enfants de 2 à 12 ans & une ferme découverte dotée d'espèces « miniatures » très dociles (« mini » vaches, cochon, moutons, chèvres, ânes, lapins…). Nombreuses activités sur place. Superbe panorama & paysages. Havre de quiétude enchanteur. Gîte de grand confort. Spacieuses pièces de vie. Élégant cachet campagnard contemporain marié à une restauration raffinée (murs en pierres, poutres, linteaux en bois d'origine). Énormément de style, charme & caractère entre modernité et traditions. Cocooning et ultra cosy. Chaleureuse ambiance zen & douce. Double terrasse en gravier (exposée/ombragée). Agréable jardin intimiste, arboré et végétalisé accueillant une belle piscine privée (6x3m). Composition : Maison individuelle jouxtant habitation propriétaires et second gîte (indépendance totale). Wifi. Poêle pellets bois (fourni) + chauffage électrique. Rdc : séjour-cuisine. Demi-ét. : 2 chambres (lit 2 p. 160x200cm dans chaque) dont 1 avec sde privée (douche), sde (douche), wc indépendant. 1er ét. : mezz. salon (canapé conv. 140x190cm en appoint), 2 chambres (2 lits 1 p. 80x190cm + 2 lits 1 p. 90x190cm / lit 2 p. 140x190cm), sdb (baignoire/douche), wc indépendant. Jardin + piscine + terrasses + parking privés. Local vélos fermé. Toutes commodités 10 km.
Dans le cadre d'un château du XIVe siècle, Monument Historique (classé 5 épis):
- Dégustations personnalisées conduites par un expert en œnologique de renommée internationale, professeur à la Faculté d'Œnologie de Bordeaux et à l'Ecole Polytechnique à Paris, Membre de l'Académie Internationale du Vin et Critique œno-gastronomique.
- Carte des vins unique au monde, avec des vins rarissimes à des prix très attractifs.
- Prestation "Œno Friday" sur réservation (groupe jusqu'à 10 personnes / forfait de 200€). Découverte des vins de Saône-et-Loire.